L'orto di Valle Tamantina 2018

marcello79 ha scritto:Laura! Tutto bello come sempre
Sto coltivando la zucca trombetta Non l'ho mai mangiata piu avanti se riesco a ricavare qualche zucca ti vengo a chiedere qualche ricetta

Grazie Marcello! E' il primo anno che ho le zucche Trombetta, ma le puoi cucinare come le zucchine classiche, ripiene in forno, a pezzetti per condire la pasta o il riso, a frittata... a me in questo periodo che ci sono tante verdure nell'orto piacciono molto in padella in un bel mix colorato (vedi le foto qui sotto).

Pomodori.

…

Raccolto.


I pomodorini gialli invernali da appendere sono bellissimi. Fatti tre pendoli.

Borlotti da sgranare.

Le patate viola finiscono nella nostra “composizione cotta” di verdure miste (patate, zucchine, pomodori, cipolle e fiori di zucca).


Lino tra i fiori.

Raccolto, ottimo e abbondante!

Melanzane gratinate al forno.

Laura complimenti, sei anche ben attrezzata.
Ti volevo chiedere visto che coltivi la lagenaria come è come resistenza e crescita, te lo chiedo perché l'anno prossimo vorrei sperimentare l'inneston erbaceo su zucchina e cocomero.

Niso ha scritto:Laura complimenti, sei anche ben attrezzata.
Ti volevo chiedere visto che coltivi la lagenaria come è come resistenza e crescita, te lo chiedo perché l'anno prossimo vorrei sperimentare l'inneston erbaceo su zucchina e cocomero.

Ciao Niso, grazie. Sulla lagenaria non ho molta esperienza, sono 3 anni che la semino, perdipiù l’ho sempre piantata sotto gli stessi due alberi, magari una rotazione su un terreno diverso sarebbe stata meglio. Letame ovino di stalla in pre-semina nella buca e produzione discreta. Mai nessun trattamento fatto. Come resistenza non ricordo che si sia mai ammalata di oidio, come le altre zucchine, forse è stato un caso. Crescita e sviluppo normali, non troppo “esuberanti”.
Magari Marcello, da cui avevo avuto i semi, ha indicazioni più precise e consigli da darti, comunque aggiornaci su come andrà la sperimentazione con l’innesto.

Altre foto… per non perdere l'abitudine...

I kiwani iniziano a cambiare colore.

I meloni sono ancora rigogliosi.

Alcuni sono proprio grandi, sembrano dei cocomeri.

Siccome il colore del picciolo per riconoscere il momento giusto della raccolta mi ha "tradito" per i primi meloni raccolti, vi chiedo se qualcuno sa dirmi se il colore di questo melone a maturazione resta verde o devo aspettare che diventi completamente giallo. Marcello, se passi a leggere… batti un colpo!

Le zucchine in eccedenza che non riusciamo a mangiare in questo periodo, mia madre le scava e le mette in congelatore crude, poi durante l’autunno e l’inverno le farà ripiene al forno, una prelibatezza fuori stagione.

Zucche butternut rugose a diversi stadi di maturazione.

Questa è a buon punto di maturazione.

Un’altra zucca (varietà di Mauro).

Fatta un po’ di pulizia trinciando le erbacce dove c’erano le vecchie colture (fave, cipolle, aglio, patate e carciofi).

Simbiosi…

Sui girasoli stanno iniziando ad arrivare le cimici (quelle marroni, penso asiatiche).

È iniziata subito la cattura manuale facendole cadere in un contenitore con acqua e sapone (sapone di marsiglia grattugiato e sciolto), soluzione che blocca immediatamente i pori sotto la corazza attraverso i quali respirano.

Tutto bello (cimici a parte); almeno mi consolo a guardare le vostre di zucche

Bello Laura quanta roba, i pomodorini gialli come li consumi?
Come sono le melanzane bianche? buone vero?
buon lavoro.