L'orto di Valle Tamantina 2018

Ricordo che li piantava anche mio papà quelli a polpa bianchi me li ricordo dolcissimi.

zappazappa ha scritto:La zuchina serpente è come la trombetta? Bella l'idea dell'albero su cui far arrampicare la pianta, l'anno prossimo la copio.

La Trombetta d’Albenga è il primo anno che la coltivo (grazie a Jean! ).
Come ti hanno già detto, puoi mangiarla sia come zucchina da verde, che come zucca a completa maturazione in autunno. La zucca serpente devi raccoglierla tenera e consumarla preferibilmente entro un giorno o due dalla raccolta, altrimenti più passa il tempo e più perde compattezza, diventando “spugnosa”.
A me piacciono entrambe.
L'idea dell'albero puoi copiarla, non c'è alcun diritto d'autore! Fa che non sia un albero troppo alto, altrimenti non arrivi a raccoglierle nemmeno con la scala.

Hortus ha scritto:ci fanno il nido i rondoni, quando entrano a tutta velocità fanno impressione... mi chiedo come facciano a non spiaccicarsi!

Anche le rondini hanno lo stesso comportamento, le vedo quando entrano in picchiata per bere in piscina, impressionante; a volte qualcuna prende male le misure ed invece di sfiorare l'acqua per bere, si fa il bagno e ci riprova varie volte finché non ci riesce!

Mister ha scritto:come li consumi tutti quei fiori di zucca?

Oltre alla classica frittura in pastella, li cuciniamo a pezzetti in padella con le patate, i pomodori e le zucchine (in base alla disponibilità vanno bene tutti i tipi: noi usiamo sia la zucchina classica, che la Trombetta e la lagenaria). Avevo pubblicato una foto il mese scorso, la puoi vedere qui:
il-mio-orto-f89/l-orto-di-valle-tamantina-2018-t113803-190.html

Eva ha scritto:Non ho mai assaggiato quella varietà di melone.
Rispetto al classico estivo è più o meno dolce?

Come dice anche Traco, trovo che quelli a pasta bianca siano più dolci.

Un po' di foto di questi ultimi giorni...
Un altro raccolto (i primi pomodori per la salsa).
Traco hai ragione quando dici che lo zucchino romanesco è molto produttivo, non mi convinceva molto come varietà, ora ho cambiato pensiero.

Lavorata la terra per l’orto autunnale.


Le prime piantine da trapiantare: cavoli cappuccio e finocchi (varietà precoce e tardiva).

Trapianti.


Quest’anno l’aglio è un tasto dolente… lo abbiamo raccolto tardi a causa di vari impegni e così non è rimasto compatto, gli spicchi tendono ad aprirsi, pazienza...

Uva in maturazione: il sangiovese.


Uva da tavola.

Raccolto.

Ottimo grazie!

Io i finocchi tardivi li trapianto dopo ferragosto,
l'aglio anche il mio fa schifo.

ValleTamantina ha scritto:Peperoncini jalapeño (quest’anno sono molto produttivi)

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Quest’anno tante noci. Speriamo che scoiattoli, cinghiali, istrici e tassi non se le mangino tutte!

31072018noce.jpg

Il ramarro che l’anno scorso in serra si nascondeva tra i cetrioli, quest’anno ha lasciato il posto ad una simpatica lucertola.

31072018lucertola.jpg

La prima zucca napoletana dell’anno.

01082018zucca-napoletana.jpg

Un orto che è la meraviglia delle meraviglie......

Gran bel raccolto...

traco ha scritto:l'aglio anche il mio fa schifo.

Dai, non fa proprio schifo, però poteva andare decisamente meglio. Ce n’è anche di pezzatura grande, il problema principale è che non lo possiamo appendere perché i gambi si staccano. Li metteremo appesi in piccoli sacchi a rete, mentre gli spicchi tutti aperti li consumeremo per primi.

Mauma ha scritto:Un orto che è la meraviglia delle meraviglie......

Fumata bianca, habemus Mauma!! Ciao e grazie per essere passato!
Ho una proposta decente da farti. Anche se in ritardo, anche se avrai poche foto, apri un topic orticolo, di sicuro avrai un vasetto sul davanzale con due piantine anche striminzite di basilico!
Invece che “I due orti di Mauma” chiamalo l’orticello o l’orto invisibile!
Fai le foto anche al terreno in montagna in cui tutti gli anni fai l’orto: se ci sono nate tante piante selvatiche fai finta che sia un food forest; posta una foto della montagna con un secchio a valle e dì che, in attesa che si sciolga il ghiaccio/la neve, è lì per recuperare l'acqua per innaffiare l'orto; se l'orto è ormai infestato di erbe, erbacce e fieno, dì che è un sovescio che stai studiando per migliorare la fertilità del terreno...
Dai, ho voglia di entrare a curiosare cosa c’è negli orti dei miei amici ortolani, peccato che quest’anno siamo in pochi…
Se non puoi non fa niente, io ci ho provato!

JeanGabin ha scritto:Gran bel raccolto...

Grazie Jean! Le zucchette Trombetta da ora in avanti le lascerò arrivare a maturazione, così le assaggerò anche in autunno, tanto da consumarne fresche ne ho parecchie delle altre.

Qualche foto…

More.

Vigneto al mattino.

Orto di casa.

Fiore di zucca con apina al lavoro.

Laura! Tutto bello come sempre
Sto coltivando la zucca trombetta Non l'ho mai mangiata piu avanti se riesco a ricavare qualche zucca ti vengo a chiedere qualche ricetta