L'orto di Valle Tamantina 2017

Io trovo che fagioli e fagiolini siano molto più resistenti alla siccità di quel che pensiamo .... (poi bisogna anche vedere la zona ovvio)

adesso sto sperimentando la potatura del fagiolino: avevano finito i fiori, li ho potati sopra le gemme e stanno ricacciando

Il kiwano mi pare una clava

La bambola mi ha fatto ridere "fes" come si dice a Brescia

libellula69 ha scritto:adesso sto sperimentando la potatura del fagiolino: avevano finito i fiori, li ho potati sopra le gemme e stanno ricacciando
La bambola mi ha fatto ridere "fes" come si dice a Brescia

La potatura dei fagioli, mi piacciono questi “esperimenti” e la condivisione con noi tutti.
Con la foto della bambola ho contenuto ogni pensiero indecoroso, pensa se avessi postato una mia foto con le fettine di cetriolo sugli occhi… staresti ancora ridendo!

Eva ha scritto:Ciao. Come fai a conservare cetrioli e zucchine?

Ciao Eva. Le zucchine solitamente le mangiamo fresche, se la produzione eccede le mettiamo in congelatore crude, tagliate per lungo per farle al forno col pane grattugiato.
Anche i cetrioli li consumiamo freschi, moltissimi quest’anno li abbiamo regalati e quelli troppo grossi che non siamo riusciti a “smaltire” li abbiamo dati ai maialini.
Una nuova pianta di cetrioli inizia ora a produrre, ho comperato lo yogurt greco, ci farò la salsa tzatziki.
Per stare sempre in movimento ho provato ad essiccare un po’ di pomodori, zucchine e cetrioli con l’essiccatore, sono nate delle sfiziose chips!



Le melanzane ce l’hanno fatta!!! È la prima volta che riesco a coltivare questa pianta. Quando tanti anni fa ci avevamo provato con delle piante acquistate era stato molto difficile produrle, invece non l’avevo mai fatto partendo dal seme. Sono 6, che belle!

A presto con i prossimi aggiornamenti.

Laura ma le melanzane cominciano a produrre adesso?

Ciao. Quando tempo devo tenere le verdure nell'essiccatore?

traco ha scritto:Laura ma le melanzane cominciano a produrre adesso?

Traco, le melanzane le ho trapiantate tardi, stanno in serra e all'inizio i fiori si seccavano e cadevano, poi si sono riprese. Questa foto è del 13 agosto, le abbiamo raccolte 3 giorni fa.

Eva ha scritto:Ciao. Quando tempo devo tenere le verdure nell'essiccatore?

Eva, dipende dal tipo di essiccatore che hai, il mio è a corrente d’aria orizzontale e non verticale e ci sono programmi che puoi impostare in base al tipo di prodotto da essiccare. Faccio tante prove e non ricordo con precisione i tempi, diciamo che per le zucchine e i cetrioli si impiegano circa 8 ore, mentre per i pomodori ci vuole di più (controllo di tanto in tanto perché di solito ne metto di varietà e spessori diversi).

Qui quando si trova il tempo, continua, tanto per cambiare, la cattura manuale di cimici.

In uno dei due orti ho notato che quest’anno i girasoli le hanno attratte alla grande (soprattutto quelle marroni), mentre alcune (soprattutto le verdi) sono passate alle piante dei fagioli di Spagna e pochissime sui pomodori.
Avevamo preso il caolino, ma non abbiamo avuto il tempo di darlo nell’orto di casa, così non si sono fatte attendere, d'altronde qui non avevo messo "colture sentinella” che potevano attrarre le cimici.

Poco prima di ferragosto abbiamo raccolto i borlotti. L’anno scorso era andata meglio, ma quest’anno la stagione è stata particolare; oltre alla siccità, con le cimici è stata una lunga lotta con la cattura manuale, il ragnetto rosso siamo riusciti a contenerlo con le bagnature a spruzzo due volte al giorno, tutto sommato è andata discretamente (un po’ più di 30 kg).


Borlotti e pomodori gialli da pendolo.

Sono scettica sull'essiccatore. Io ho essiccatore ad aria verticale. Ho provato fichi e sono venuti durissimi. Ho provato pomodori e sono ammuffiti.

Eva ha scritto:Sono scettica sull'essiccatore. Io ho essiccatore ad aria verticale. Ho provato fichi e sono venuti durissimi. Ho provato pomodori e sono ammuffiti.

Non saprei... sono due anni che lo uso e per ora mi sono trovata bene. Non so se hai seguito il mio topic dell'anno scorso (ho provato con frutta, per lo più mele, kiwi e kaki, con erbe aromatiche varie, peperoncini ed alcune verdure).

Continuo con altri aggiornamenti dall'orto...

Il 9 agosto abbiamo trapiantato i finocchi e diverse varietà di cavolo e radicchi.

La notte stessa sono entrati i cinghiali ed hanno passeggiato qua e là. Hanno acciaccato e mangiato i girasoli, sradicato alcune delle piantine messe a dimora, gli sono piaciute persino le cipolle, ne hanno estirpate e mangiucchiate una decina, rotto alcune piantine di peperoncini e fatto un giro tra i pomodori.

I cinghiali sono persino entrati in serra, scavando la terra bagnata, per fortuna senza fare danni.

Un mini-raccolto

Raccolte le prime piante di santoreggia, essiccate e confezionate.

Un leprotto nascosto nel fresco delle piantine in orto

Caspita! Che brava! Probabilmente io sbaglio qualcosa...