Scusa la domanda banale, è la prima volta che pianto il cavolo nero (ottimo nel risotto!!) ma come si raccoglie? Taglio tutto il ceppo o è meglio prendere solo le foglie esterne per allungargli la vita??

Ciao, anche a me interessa il metodo.
Normalmente prima taglio il ceppo così non va in fiore e ricaccia dai lati.
Poi finisco di raccogliere solo le foglie.

Lo raccolgo a scalare cominciando dal basso cosi lui continua a crescere

non penso che in inverno vada in fiore tagliandolo gli fermi solo la crescita

Ok, grazie della dritta!

Mitico traco! Il pellet "de noantri"!

Di niente Eva il Forum serve a questo

E non costa niente

E non costa niente[/quote]
Adesso si, ma pensa se le pannocchie si dovessero sgranare a mano come un tempo, per dividere il mais e gli "scartocci" (le foglie secche con le quali si facevano le imbottiture dei materassi)... quanto tempo e lavoro sarebbero costati!!!

Hai ragione Laura me lo ricordo benissimo perchè l'ho vissuto bellissimi ricordi.
Ma tu non eri ancora nata giusto?

Con temperature estive un po di raccolto misto
Ancora fagiolini è il primo anno che raccolgo a metà ottobre

Finocchi cavolo cinese e ancora zucchine

Broccoli a volonta

Un'insieme di broccoli

Non ero nata, ma ho sentito molti racconti dai miei genitori di quel materasso in cui ci si sprofondava...
Bellissimi come sempre i tuoi raccolti.
Il cavolo cinese non lo conosco, si mangia anche crudo in insalata o solo cotto?