"L?ORTO DI SILVIA.......

Daniele94 · 20/07/2011, 17:16

I fagiolini neri

Molto carini

pioppino · 20/07/2011, 18:41

che bella roba....
i fagioli violetti ???'
complimenti
le zucche si possono mangiare giovani come zucchini o aspettare che diventano gialle e sono come le zucche grandi da fare le zuppe o al forno...
il nome non lom ricordo le avevo l'anno scorso.
ciao Nino

silviacianf · 22/07/2011, 9:48

Grazie Ragazziiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
silvia

dalmar · 22/07/2011, 12:25

Bel raccolto Silvia....complimenti....anche le barbabietole!!!!
Ma cosa sono quei fagiolini neri? davvero mai visti....spiegaci...spiegaci!
Quanto è grande il tuo orto?

Ciao

silviacianf · 22/07/2011, 16:34

Ciao Dalmar.....i fagiolini viola sono una razza molto ricca di antiossidanti....come del resto tt i frutti/verdure molto colorate .,...vedi pomod,melanzane,barbabietole,frutti rossi......poi in cottura sbiaiscono ma le proprietà rimangono....non li trovi da te???
La grandezza dell'orto ??? circa 10m x 10...cosi' ad occhio...!!! :lol:

oggi ho preparato la base di sugo con le zucchine e fiori.....l'ho messa nei barattoli ...poi in frizer x i risotti.......
un saluto.....Silvia

carmen · 23/07/2011, 23:04

Ciao Silvia,
bellissimo raccolto!
Ci dici come prepari la base del sugo di zucchini con fiori?
Grazie
Un abbraccio grande grande.
Carmen

silviacianf · 25/07/2011, 23:16

scusa il ritardo nella risp....il sugo lo faccio con un bel trito di cipolla in olio..poi zucchini a ntocchettini.....poi da ultimo i fiori delle zucchine e dei ciliegini...pochi minuti ancora .....basilico timo e maggiorana.
Faccio raffreddare poi invasetto......
Di solito è la base x il risotto.,,.....che a fine cottura ,mescolo con abbond. parmigiano!!!!!!!eeeeee.....gmam gnam!!!!!!!!!!
ciao carissima
silvia

dalmar · 25/07/2011, 23:20

silviacianf ha scritto:Ciao Dalmar.....i fagiolini viola sono una razza molto ricca di antiossidanti....come del resto tt i frutti/verdure molto colorate .,...vedi pomod,melanzane,barbabietole,frutti rossi......poi in cottura sbiaiscono ma le proprietà rimangono....non li trovi da te???
La grandezza dell'orto ??? circa 10m x 10...cosi' ad occhio...!!!
oggi ho preparato la base di sugo con le zucchine e fiori.....l'ho messa nei barattoli ...poi in frizer x i risotti.......
un saluto.....Silvia

No Silvia...veramente non li avevo mai visti i fagiolini viola....! Ma li hai seminati tu o comprate le piantine?

silviacianf · 26/07/2011, 7:24

Buon giorno Dalmar,i fagiolini li ho seminati...io trovo i semi..prova a cercarli...magari chiedi al consorsio agrario...poi x un
altr'anno ci organizziamo semmai....te li invio......ciao ciao
silvia

dalmar · 26/07/2011, 12:33

grazie Silvia...al tempo giusto starò con gli occhi ben aperti....mi devo ricordare, infatti, anche degli alchechengi di Laviestebelle! E di piantare in tempo anche i girasoli.

Ciao e buona giornata

Mari

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