ieri ho staccato un pò di zucche...quella grande dietro pesa 13,4 kg, un record per me..come e dove le conservo per farle durare più a lungo possibile?
belle e sane le tue zucche, ottima anche la pezzatura, per conservarle serve un locale fresco e asciutto, possibilmente al buio, arrivi sicuramente all'anno successivo senza problemi
Se le hai appena raccolte, devono stare un pò di tempo al sole, in cassette con paglia va bene, io le ho messe in serra ad asciugare, le ho girate due volte ed ormai sono pronte da consumare o riporle per la conservazione mettendole in serra ho evitato di doverle mettere fuori la mattina e dentro la sera, sono al coperto, al sole ma protette dalla rete ombreggiante, così prendono sole aria e non sono esposte all'umidità
Ciao Malenamicia, Bel raccolto di zucche. Quest'anno io non ne ho xchè il nubifragio del 1° giugno mi ha allagato la parte di orto in cui erano piantate. Comunque x una lunga conservazione, oltre a metterle in posto asciutto, provvedo a girarle periodicamente xchè tendono a marcire proprio dalla parte su cui sono poggiate. Saluti Sergio