Ciao,
oggi ho fatto un giro nell'orto dopo un paio di giorni che non andavo...
Ho preso su una carriola tra meloni, cocomere, melanzane e pomodori
Anche se non sono propriamente pomodori da conserva sto pensando di lasciarli lì un po' e poi fare della conserva, perché altrimenti non saprei che farne.


E' maturato anche un cuore di bue giallo, avevo ottenuto i semi facendo uno scambio tramite il forum



Poi, vista "l'estate" che abbiamo, ho acquistato un essiccatore elettrico, è un modello economico, quindi ci mette un po' ad asciugare, però alla fine ci riesce. Ho preparato un vasetto di pomodori secchi, ma questa varietà mi sa che è troppo acquosa, avevo sia dei datterini che degli scatolone, i datterini in 12 ore erano asciutti, gli scatolone ci hanno messo 36 ore.

Fantastico l'essiccatore, ti posso chiedere quanto l'hai pagato???

Ciao,
l'ho pagato 44€ compresa la spedizione con 5 ripiani, ma poi ho visto che c'è un negozio (dove tra l'altro ci lavora un mio amico) che lo propone a 45€ spedito con 6 ripiani.
Comunque calcola che è molto base, cioè ci mette parecchio ad essiccare, il problema sta nella ventilazione verticale, in quanto spinge in su l'aria umida dei ripiani sotto, quindi più una cosa è in alto più impiega ad asciugare.
Quelli semi professionali sono fatti quadrati e hanno la ventola e l'impianto che scalda su un fianco, quindi ogni ripiano è attraversato da aria secca, solo che quello che costa meno viene sui 180€...

Ottimo , grazie mille, potresti mandarmi un pm con i link di entrambe le essiccatrici, credo di volerne una anche io

.... certo che andare a raccogliere con la carriola dev'essere fantastico !

Eh si
Ancora un po' che continua a piovere e ci vado in barca, da ieri a mezzogiorno sono già venuti 75 mm di pioggia. Che tempo balordo

lascia stare da me ieri pomeriggio per 2 ore ci sono stati 25Cm fissi di acqua in cortile, casa e stalle allagate..stendiamo un velo pietoso sull'orto..

tutto sommato vi è andata bene ... i miei pomodori sono verdi perenni

Peccato
Stamattina sono andato nell'orto a vedere se c'era qualcosa da raccogliere e ho visto che con la pioggia, che ha ammorbidito il terreno, e il vento sono venuti giù tutti i pomodori
I tubi che sorreggevano l'intera struttura ci hanno mollato e s'è ribaltato tutto, adesso li ho tirati su alla bene meglio, però se si alza del vento mi sa che non tiene.

In compenso ho tirato su due secchi di melanzane, in più ho visto che c'è qualche cocomera pronta, se ne ho voglia la vado a tirar su, le ultime che ho raccolto non erano più un gran ché rispetto alle prime.


Inoltre stamattina sto provando a fare un po' di conserva, ho già bollito i pomodori, adesso aspetto che sgrondano poi li passo.

Alla fine sono venuti 10 litri di conserva, non male, pensavo ce ne venisse di meno visto che non erano poi tanti i pomodori
Oggi ho raccolto una cocomera gialla, non è cattiva, però preferisco le crimson, magari è così perché la pianta non ha lavorato molto (ha fatto solo questa e un'altra), diciamo che non è molto zuccherina.