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Re: L'orto di Luca88 - 2014

12/08/2014, 11:19

Ciao,
nell'orto non mi è rimasto moltissimo, alla fine che producono ancora ci sono i pomodori, le melanzane, qualche peperone e i peperoncini calabresi.
C'è rimasta ancora qualche cocomera, ma poca roba.
Invece paiono venire bene verze, cappucci, cavolfiori, broccoli e porri.
Le zucche iniziano a seccare, ho dato una contata veloce, ne ho viste una 50ina :o mi sa che ho da rifornire amici, parenti e tutto il vicinato...

Ho assaggiato un vasetto di pomodori secchi, sono venuti buonissimi, sembrano quelli che si comprano :D

Stamattina abbiamo fatto un altro po' di conserva, ce ne sono venuti 13 vasetti da un litro.

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Bollitura

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Spremitura

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Risultato finale

Re: L'orto di Luca88 - 2014

12/08/2014, 12:20

Alla faccia 50 zucche :lol: :lol:
Complimenti luca sempre un ottimo lavoro! ;)

Re: L'orto di Luca88 - 2014

12/08/2014, 16:43

Grazie :D

Domanda, qualcuno ha mai fatto la marmellata di pomodori verdi? Me l'hanno consigliata e visto che ho tanti pomodori vorrei provare a farla, però non l'ho mai assaggiata, è buona?

Re: L'orto di Luca88 - 2014

14/08/2014, 12:16

Mi rispondo da solo :)
Ho provato a farla con il fruttapec 2:1, quindi 1 kg di pomodori e mezzo kg di zucchero, più un po' di limone; questa è la ricetta che ho trovato su Internet.
Però non mi piace, cioè non sa di niente, è molto dolce e basta. Sembra tipo frutta candita.

Re: L'orto di Luca88 - 2014

15/08/2014, 14:43

Ciao Luca complimenti per l'orto, ma per caso il pomodoro giallo e venuto fuori dai miei semi?hai dei semi di havana?

Re: L'orto di Luca88 - 2014

15/08/2014, 14:59

Ciao,
grazie :)
Per i pomodori no, mi aveva mandato i semi un altro utente del forum, il problema è che ne ho aperti un po' ed erano tutti senza semi, non capisco come mai...
I tuoi sono venuti enormi, ma rossi.
Per l'havana si, ne ho :D

Re: L'orto di Luca88 - 2014

15/08/2014, 15:28

Me lo potresti inviare un pò di seme di havana?

Re: L'orto di Luca88 - 2014

16/08/2014, 14:40

Si, nessun problema :)
Appena riesco te li mando.

Ieri ho fatto un giro nell'orto, la zucca gigante più grossa è marcita :( Troppa acqua, non fa altro che piovere, ieri 10 mm, oggi altri 20 mm.

Re: L'orto di Luca88 - 2014

16/08/2014, 22:57

Mi dispiace luca..e un annata bruttissima per i nostri orti :evil: :evil: ...la mia piu grande e quanto un pallone da calcio...dici che sia in ritardo?fammi sapere per il tabacco... ;)

Re: L'orto di Luca88 - 2014

19/08/2014, 9:45

Beh credo che lì faccia caldo più a lungo che qui, secondo me dovresti farcela :)
Per il tabacco appena ho un attimo recupero dei francobolli e te lo mando, adesso sono un po' incasinato.
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