Ciao,
nell'orto non mi è rimasto moltissimo, alla fine che producono ancora ci sono i pomodori, le melanzane, qualche peperone e i peperoncini calabresi.
C'è rimasta ancora qualche cocomera, ma poca roba.
Invece paiono venire bene verze, cappucci, cavolfiori, broccoli e porri.
Le zucche iniziano a seccare, ho dato una contata veloce, ne ho viste una 50ina
mi sa che ho da rifornire amici, parenti e tutto il vicinato...
Ho assaggiato un vasetto di pomodori secchi, sono venuti buonissimi, sembrano quelli che si comprano
Stamattina abbiamo fatto un altro po' di conserva, ce ne sono venuti 13 vasetti da un litro.
- Bollitura
- Spremitura
- Risultato finale