Re: L'orto di Carmen 2017
31/10/2017, 23:01
Emozione 
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Re: L'orto di Carmen 2017
31/10/2017, 23:09
Bellissimo raccolto variegato Carmen! I peperoni sono verdi di colore o non sono ancora maturi?
Per fare le mele cotogne sciroppate usi lo stesso sistema delle pesche? Le metti a fette o pezzi crude nei vasi, unisci lo sciroppo di acqua e zucchero e fai sigillare/bollire i vasi per tot minuti o segui un altro procedimento?
Complimenti anche per il raccolto delle olive, domani bruschetta!
Noi questa sera abbiamo fatto la quinta macinatura.
Per fare le mele cotogne sciroppate usi lo stesso sistema delle pesche? Le metti a fette o pezzi crude nei vasi, unisci lo sciroppo di acqua e zucchero e fai sigillare/bollire i vasi per tot minuti o segui un altro procedimento?
Complimenti anche per il raccolto delle olive, domani bruschetta!
Noi questa sera abbiamo fatto la quinta macinatura.
Re: L'orto di Carmen 2017
31/10/2017, 23:27
Ciao Laura,
Esatto, cosi come hai descritto faccio le mele cotogne sciroppate. Il frutto perde un po del sapore, invece lo sciroppo è speciale !
Siiii domani bruschetta
La quinta macinatura
quanto lavoro !!!!
Esatto, cosi come hai descritto faccio le mele cotogne sciroppate. Il frutto perde un po del sapore, invece lo sciroppo è speciale !
Siiii domani bruschetta
La quinta macinatura
quanto lavoro !!!!
Re: L'orto di Carmen 2017
31/10/2017, 23:46
Laura, i peperoni non maturi sono i corno di capra e papacella che avrebbero dovuti essere rossi. ho sempre avuto problemi con loro.
I frigitelli sono verdi normalmente. I peperoni chiari sono cosi la varietà.
I frigitelli sono verdi normalmente. I peperoni chiari sono cosi la varietà.
Re: L'orto di Carmen 2017
13/03/2018, 13:08
Carmen, e allora? il tuo straordinariamente meraviglioso orto?
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