Bellissimi i ghiacci colorati. Come fai a farli?

Ciao Marco,
Ho raccolto i fiorellini in giro per le mie aiuole, le ho messe nelle vaschette del ghiaccio del freezer, ho messo l’acqua, poi li ho messi a congelare.

Raccolta Borlotti - molto in anticipo quest’anno.
Coccineus – la prima semina (la seconda semina, non hanno nemmeno i fiori poi farò delle foto)
Cicerchie – sono partita da tre semini … l’anno prossimo avrò per anche per consumo.
Raccolta altri semi …

concordo.

Carmen, mi dispiace tanto per la tua gallina… le altre come procedono nella cova?
Bellissimi i ghiaccioli floreali!!!
Quanti semi hai già raccolto!

Le piantine di basilico del esperimento stanno bene – ho anche raccolto delle foglie.
Ho seminato piantine invernali. A un certo punto stavano per sparire, mangiate della altiche. Mi preparavo a riseminarle, quando mi è venuto in mente che avevo tabacco secco che avevo seminato l’anno scorso e l’ho sparso nei vasi … le piantine si sono riprese. Lo so che non e indicato nel orto, ma meglio lui che i pesticidi (che io non uso mai)
Ho potato l’artemisia, la menta, la Nepeta cataria, Eupatorium cannabinum, le tagete, che infestano l’orto … e le ho sparse in giro per l’orto …. Spero facciano come repellenti.
Nei olivi crescono …. le olive giganti

Ceci – quest’anno le assaggerò ed avrò anche per riseminare. Due anni fa ricevetti tre semini per riprodurli.
Pesto in produzione
Pesto pronto per il congelamento
Fagiolo dolico – semi gentilmente offertomi dal grande Angelo Passalaqua – maestro pugliese del orto.

Aspettando la grande produzione di pomodori, ho fatto dei pomodori pelati e …
... datterini coperti con il succo di pomodoro fatto l’anno scorso.
Confettura di rabarbaro.
Vi chiedete perché ha questo colore ?
le varietà più note di rabarbaro sono tre: il rabarbaro con gambo e polpa di colore verde, il rabarbaro con il gambo rosso e la polpa di colore verde e il rabarbaro con gambo e polpa di colore rosso.

Per la prima volta ecco i frutti del olivello spinoso - Elaeagnus rhamnoides
E sempre per la prima volta I frutti dell’Aronia melanocarpa, che saranno fatti seccare
Aceto di frutta raccolta l’autunno scorso … presenta una bella “madre” che userò per il prossimo aceto. Questo aceto l’ho userò per la pulizia della casa (pavimenti, vetri), nella lavastoviglie e nella lavatrice ...
I cetrioli andati oltre il periodo di raccolta, li faccio a fermentazione veloce – pronti in pochi giorni (non si conservano per l’inverno).

che ceci sono?

Stra-complimenti Carmen! Per come coltivi l'orto, per la competenza, la passione e la voglia di documentare tutto a nostro beneficio (ammetto che mi viene un po di invidia a vedere i tuoi ortaggi).
Se poi fai tutto da sola o anche se solamente ti occupi tu ad organizzare i lavori necessari, devo ammettere che sei... eccezionale.
Ciao.