L'orto di Carmen 2016

Il Pomodoro, con la P maiuscola.
Vi presento un piatto semplicissimo, ma credetemi, buonissimo … gnam, gnam ….
Tagliato a fette di circa un centimetro, cotti in padella da un lato, poi girati e conditi con sale, aglio, mentuccia.
Si possono assaggiare pure su una fetta di pane

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carmen ha scritto:Grazie Laura. Ti devo dire che non so ancora come è dentro il cetriolo. È la prima volta che l’ho seminato e li ho lasciati per seme.
Dovrei passare da Laura per imparare bene come si fanno le trecce dei pomodori. Ogni anno la stessa storia .. non mi vengono bene.

Ma è perfetto il pendolo Carmen, non hai bisogno di lezioni!
La signora farfalla è stupenda.
Mai messa la mentuccia sui pomodori, solitamente la usiamo per i carciofi o i legumi (fave), da provare.
Noi i san marzano e gli scatoloni li facciamo al forno o in padella con aglio e prezzemolo, poi conditi a crudo con olio e sale. Una "specialità speciale"!

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Vi ricordate, delle femminelle dei pomodori che avevo fatto radicare ? Ebbene sono queste piante dalla foto; credo che porteranno pomodori a maturazione … sembra primavera, un verde fresco …



Evoluzione della zucchina .... in zucca … prevedo bruscolini in inverno

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tageti...tageti come se non ci fosse un domani

nick91 ha scritto:tageti...tageti come se non ci fosse un domani

Raccolta della stevia.
Qualche insalata
Sbirciatina nel orto
Zucca trombetta e fagioli

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Le zucche si arrampicanoooo … ovunque
Le impronte del riccio su cavolo verza.

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Salve a tutti,

Laura – prova cambiare il prezzemolo con la mentuccia – e tutto diverso. Mi sono innamorata di questo piatto semplice

Cetriolo spuredda lungo – è un cetriolo Pugliese, di sapore molto più delicato dei cetrioli comuni.

La talpa ci sta sempre … ci fatte caso ? Le consociazioni sono multiple: porro, carota, pomodoro

Fagiolini “metro” lasciati per prendere il seme

La barbabietola non manca mai dal orto.

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Ciao Carmen bello ai l'orto ancora molto produttivo
culture autunnali non non ne pianti?

carmeeeeen!!!! butta giuuuu!!!!!!