L'orto di Carmen 2016

tutto bellissimo carmen, complimenti!

i pomodori neri sono i "sun-black" dell'università della tuscia? sembrano proprio loro...

ma come sapore come sono? non mi spirano mica tanto a mangiarli

Alessio - i pomodori neri ne ho diversi tipologie, ma non sono quelli della tuscia. Non sono riuscita a reperirli

Nick – in Romania quando ero piccola c’erano un tipo di pomodori molto scuri e grandi (non i neri di adesso) ed essendo abituata mangiare il pomodoro aspro e con la buccia molto dura.

Foto : diverse varietà di fiori dei fagioli e fagiolini.

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Il nasturzio sta bene con le brasicaceae. Su questo filare nessuna cavolaia – perché stavano tutti i bruchi su la piantina di nasturzio
La saggina di Laura
Peperone bianco
Piantine in esubero

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Se vi ricordate, avevo del’ortica nata per caso in uno dei vasi delle piantine. L’ho piantata a terra ed eccola; spero si autosemini è cosi arricchirà la terra (tutto lapillo e argilla). Poi forse l’anno prossimo potrò usarla in cucina.

I fiori di zucca diventeranno fritti in pastella con alici e mozzarella.

Con i fagiolini (carota e cipolla) farò una zuppetta e non mancherà il levistico e il timo.

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Tagete nel orto – si sono seminate da sole – e io che avevo seminato pure nel semenzaio 

Laura – chiedevi aggiornamenti di come va l’orto con la pacciamatura di paglia. Con le piogge che sono state l’orto sicuramente sarebbe stato una giungla di erbacee. La paglia a aiutato tantissimo. Non devo zappare, annaffio ogni tre giorni. Sul camminamento, avevo messo poca paglia, e li che la portulaca e venuta fiori di più. Ci faremmo delle insalate e un pesto con la portulaca.

Fiore di mito

Le prime confetture

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Autoproduzione semi.
Un pezzettino d’orto è rimasto non lavorato per raccogliere i semi. Fon’ora ho raccolto la barbabietola, il cavolo riccio pugliese, il cavolo “minestra napoletana”, cavolo nero, peperone frigitello. C’è ancora da raccogliere la pastinaca e il porro.

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mi piace molto il concetto paglia , ho recuperato un balla rotonda da 250 kg. perchè prossimamente voglio iniziare a usarla spesso nell'orto , vedo che già il cippatino di legna funziona e un pensierino a fare un angolo di sinergico....
in ogni caso complimenti , un orto molto bello e variegato io mi perderei solo a ricordare cosa ho piantato e dove

Grazie Ase90. Pure io sto pensando al cippato.

Fagiolini, verdi, gialli, viola … tondi piatti … arrivano di tutti ci colori … buoni
Pure il borlotto prende colore

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carmen ha scritto:Laura – chiedevi aggiornamenti di come va l’orto con la pacciamatura di paglia. Con le piogge che sono state l’orto sicuramente sarebbe stato una giungla di erbacee. La paglia a aiutato tantissimo. Non devo zappare, annaffio ogni tre giorni. Sul camminamento, avevo messo poca paglia, e li che la portulaca e venuta fiori di più. Ci faremmo delle insalate e un pesto con la portulaca.

Sono contenta che prosegue bene. Vorrei provare per la prossima stagione estiva, non ho le presse quadrate piccoline, ma come ase ho i rotoloni da 240 kg. Vediamo se avrò tempo e voglia per organizzarmi.
La foto con le piantine nei vasi sono quelle dei miei semi? Mi sembra di riconoscere le code di volpe, le creste di gallo e le zucchette ornamentali...