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Re: L'orto di Carmen 2015

09/07/2015, 15:12

1 - peperone importazione Ro. . Si usa moltissimo pe riempire ...in tantissimi modi ..... credo questa volto avrò un buon raccolto. E molto difficile riuscire a coltivarlo. Da anni ci provo.
2 - Gombo/okra - si sente pure un sapore di asparago ... buoni ... gnam gnam. Ve lo raccomando! qualcuno dice che e "bavoso" :mrgreen:
3 - l'aperitivo pronto - limoncello bio ... prenotate pure... e buonissimo
4 - passaggio nel orto
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Re: L'orto di Carmen 2015

09/07/2015, 22:37

Ciao Carmen, felice di rileggerti e vedere le nuove foto.
Vedo che nell'orto spesso hai il sostegno "morale" di Shiva! ;)
Limoncello bio? A vedere il colore e la consistenza mi sembra più crema di limoncello, ci hai messo il latte?
Quante ricette e rimedi naturali per malattie e parassiti dell'orto; ti vorrei come vicina di casa! :D

Re: L'orto di Carmen 2015

09/07/2015, 22:46

questo bellissimo/a cane corso da dove sbuca fuiri :D
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Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 9:31

Laura - si hai ragione, è la crema di limone :oops:
Marcello - lei, la corsa, ha 9 mesi ed è l'amore mio :D

Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 14:31

1 - con questo caldo un insalata leggera
2 - "cucuzza"
3 - bella confusione!
4 - il bel sorriso della bella rosa
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Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 14:57

Che piatto stupendo!!!

Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 15:11

grazie :)

mi è venuto un dubbio - poco tempo fa eri in Yugoslavia (da qualche parte li :? ), adesso sei in ferie ... ma se non lavori vieni in vacanza a Roma!...

Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 16:09

Oggi i primi pelati di pomodori.... Li ho mangiati in tutti i modi, regalati a parenti e amici ... cosi ho iniziato a preparare le conserve.
non avendo lo spermi pomodori, li dovrò fare tutti cosi:
li ho messi nel acqua bollente per qualche minuto, poi nel acqua fredda, spelati, tagliati a pezzetti e levata la parte dura (del picciolo), messi nel vetro con la foglia di basilico e sale, e sterilizzati nella lavastoviglie.
ps: il bastoncino che si vede serve a levare l'aria dal fondo della bottiglia
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Re: L'orto di Carmen 2015

10/07/2015, 16:48

Poi dici che non sei creativa!! :D
Mio marito dice che non sei certo una che si "perde d'animo" ;) :D
Chissà se un giorno si decide (isso... l'uomo) a ritornare per qualche giorno ai suoi luoghi natii (Rieti) magari passo di lì!
Sono andata in Croazia per aggiustarmi i denti! Molti italiani vanno li e fanno vacanza e dentista.
Io ho preso solo pochi giorni per il dentista le vacanza preferisco passarle qui... in montagna!!!

Re: L'orto di Carmen 2015

14/07/2015, 18:25

Conserva di fagiolini con pomodoro. Avrebbero dovuto essere fagiolini gialli tondi, ma chi sa perché nel orto non ci sono :D :D :D ... etichette sbagliate? :D . Vanno benne pure i fagiolini verdi. Odori: origano, timo, pepe, sale.

Conserva zucchine. Odori: basilico, sale, aceto.

Come conservante per tutte due ho usato il levistico e le foglie di visciolo.

Questa volta la sterilizzazione l'ho fatta nel forno.
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