io ho preoso quest'anno altre 2 piante di ribes ( uno nero e uno rosso ) per rimpolpare la zona frutti minori misti
domanda : vorrei sostituire una pianta da frutto morta ( non nella zona orto ma in una attigua ) al momento sono presenti ( 1 caco, 1 melo, 1 pero, ) la scelta che vorrei fare è tra : fico o ciliegio
quale delle due piante presenta meno problemi riguardo a " manutenzione " / malattie e quale fruttifica prima ? in che periodo le devo piantare per essere sicuro che la cosa vada a buon fine ?

Ti piacciono di più i fichi o le ciliege?

Il tempo per la fruttificazione e quasi lo stesso; però di solito i fichi migliori si hanno sulle piante abbastanza grandicelle.
I frutti del ciliegio, le cilege, maturano da maggio a giugno, in base alla varietà e il clima; in alcuni casi, per evitare le infestazioni da vermi, i frutti devono essere trattati; sul ciliegio si effettua una potatura per dare forma o per eliminare i rami secchi in caso di piante vecchie; si può potare a fine estate e inizio autunno.

I frutti del fico, i fichi, maturano da fine giugno a ottobre, in base al periodo e all'andatura stagionale; le varietà principali maturano a luglio e altre a settembre; però la produzione pùo essere molto flessibile, in particolari condizioni favorevoli una pianta pùo produrre pochi frutti per l'intero mese di luglio, dopo una pausa può riprendere a fine agosto (esperienza personale);
il fico si pota per dargli una forma e per sfoltire, di solito si pota a fine produzione.

se c'è dell'ombra le piante da caldo e da frutto non vanno bene
secondo me puoi mettere lattuga e radicchi dove c'erano i fagiolini e al posto dei meloni piselli o fave...
ciao Nino

quando è meglio piantare le piante in questione ( fico o ciliegio ) ?

Grazie Nino ottima idea, in effetti avevo pensato proprio a del radicchio in una della 2 buche. Le fave non le ho mai seminate anche se sarei tentato. devo considerare la coltura come quella dei fagiolini oppure servono tutori ( pali o rete di plastica ? )

dipende da come crescono e che vento c'è..
non hanno bisogno d tutori ma se sono alte bisogna sostenerle se no si sdraiano e non crescono0 bene



per esempio in questo caso ho piantato due bastoni all'inizio e alla fine e nel mezzo delle file poi ho steso delle corde sottili e le ho un po intrecciate ai fusti per sostenerli in caso di vento

cioa Nino

perfetto, una cosa simile l' avevo fatta quest'anno con i fagiolini nani ( che poi tanto nani non erano ). io avevo tirato del filo da pesca giusto per dare un sostegno minimo tirando il filo tra 2 tutori uno all'inizio e uno alla fine. spero di avere lo stesso successo , non le ho mai mangiate ma vedo su vari libri di cucina che ci sono veramente tante ricette. tu ome le fai ?

la meta me le mangio direttamente nell'orto,,, mentre larolo faccio una pausa e mi mangio due o tre bacelli..
si mangianoaccompagnate dal pecorini o
un piatto cucinato è fave e pancetta.
si suffriggono dadini di pancetta poi si mettono le fave giovani con la buccia o grandi pelate poi si aggiunge passata di pomodoro peperoncino e si cuociono..
in alternativa alla pancetta si può usare ii bakon o il guanciale...
altra ricetta
Pici coi bacelli
I pici sono spaghetti grossi fatti al torchio con farina bianca uova e acqua . è un antico piatto della provincia senese e con le fave (bacelli in toscano) trovano il condimento ideale.

500 g pici
1 spicchio di aglio
1 cipolla
500 g fave da sbucciare
100 g di pancetta stesa
100 g di prosciutto tagliato grosso
500 g di pomodori a pezzi

Battere finemente la cipolla l’aglio e la pancetta e metterla o rosolare a fuoco lento.
Aggiungere le fave sbucciate e tagliate grossolanamente, ) e fare cuocere fino a che siano abbastanza tenere.
Mettere il prosciutto tagliato a dadini
e aggiungere i pomodori a pezzi e aggiustare il sale.
Mettere i pici in un tegame di acqua che bolle fino a che siano cotti al dente , poi colarli e metterli nella padella con il sugo .
Farli saltare e servirli con un po di pecorino.

ciao Nino

Anche ora va bene; di solito si piantano a marzo quando la temperatura inizia a salire, ma sempre prima del risveglio vegetativo.

Artemio ma come è orientato il tuo orto?