Il nostro campo... siamo piccoli ma cresceremo... (1)

ritorno a te per parlarti delle milunceddre o caroselli !
mio padre non si sedeva a tavola se non aveva un piattino con un carosello lavato o un finocchio o altro , che amava
sgranocchiare , in attesa del primo piatto, normalmente la pasta...
qualche volta erano come le tue milunceddre, ma più spesso erano caroselli un po' più piccoli e ricoperti di una morbida peluria bianca
lo so bene perchè spesso toccava a me lavarli e me ne ricordo ancora...
come si chiamano questi che ricordo io?
poi , c'erano gli " scupatizzi " e le " cape di morto "!!!
quando i nostri amici del Nord leggeranno questo post...
ti abbraccio
matilde lavieestbelle

Lavie:

1) io adoro il formaggio, tutti i formaggi, dal camembert al gorgonzola alla "ricotta scante" (ti dice qualcosa? ) al parmiggiano, il montasio.. tutti!!!
ora qui si fa anche il formaggio al primitivo, c'è un caseificio che conosco io che fa delle cose meravigliose....
NOn è per me che devo evitarlo... e si, devo evitare tutti i formaggi.

2) le caroselle. Quelle che menzioni tu sono praticamente quelle che abbiamo raccolto noi, una leggera peluria c'è, forse c'è qualche varietà un poco più pelosa ma son sempre loro.
"Scupatizzi " e "cape di morto" invece mi suonano nuovi....
piuttosto "cocomeri", "cummarazzi"... ma gira e gira sempre milunceddre sono....

I peperoni della foto invece li abbiamo fritti... una delizia, insieme alla milunceddra fresca poi...

Buona giornata, oggi sole sole!

Anna

ps. "sole sole" era per rafforzare il fatto che il sole oggi splende...

vabbeh

Ciao marinella,

aggiornamenti del tuo orto?

Il tuo avatar è un dipinto?

Carmen

Cara Carmen,

gli aggiornamenti potrò farli domani poichè purtroppo il mio orto non è vicino e ci vado una volta la settimana (mio marito più fortunato di me ci va un po' più spesso...).
Credo che troverò cose nuove, almeno spero, i san marzano, le melanzane, i peperoni, le zucchine.....
aspetto poi i meloni e i fagiolini.... le fragole invece non mi assecondano, le piantine sono rimaste cosi come le ho piantate....

L'avatar è la foto della finestrella di un laboratorio di un paesino della Provenza. Mi piacque tanto che la ripresi in fotografia, non è bella? ho anche ripreso la porta, credo...

Piuttosto, ho visto le immagini dei tuoi quadri, ma sei veramente brava! E' un genere che a me piace moltissimo. Poi le betulle... beh, mi ricordano un viaggio in Russia... foreste di betulle che svettavano orgogliose e bellissime con il loro tronco liscio e bianco...

Un caro saluto a te, Carmen,
buona giornata a tutti

anna

Gli aggiornamenti...
nonostante la grandine abbia fatto la sua comparsa anche qui, sembra che le cose vadano benino...
penso che abbiamo piantato i sanmarzano troppo fitti, che dite? su questo c'è una diatriba in corso in famiglia: io sostengo che sarebbe stato meglio sostenerli con qualcosa, altri dicono che non è necessario... chiedo l'intervento dellìarbitro!
intanto aggiungo qualche foto, l'ultima sarà una panoramica sebbene escluda per forza di cose (la mia incapacità come fotografa) il grande mandorlo e il piccolo Fico...
ed ecco a voi...

Allegati

è la nostra prima volta con i fagiolini ma mi sembra che per il momento le cose procedano bene, ora sono in fiore.

iniziano le melanzane, questo è il secondo anno. abbiamo scelto di cambiare varietà perchè la prima volta non è stata n gran successo

questo sarà il nostro primo anno per molte cose, anche per l'uva di cui speriamo di assaggiare i primi grappoli. Abbiamo sultanina, pizzutella, regina e altre due, cinque piante in tutto

le melanzane, appunto...

E poi...

Allegati

i famosi sanmarzano di cui dicevo prima... non si vedono ma ce ne sono tanti perlopiù ancora verdi ma stanno maturando

anche per le zucchine è la prima volta, lo scorso anno pessima riuscita... stiamo imparando

le prime albicocche in assoluto del nostro alberello...

la piccola agave e la rosellina... spavalderia e delicatezza.. in armonia e bellezza...

e per finire...

Allegati

Ciao.
E' tutto incantevole. E' un orto che mi piace molto.
Per i san marzano, sarebbe stato decisamente meglio sostenerli, per una serie di ragioni. Tra l'altro, sarà un'impresa coglierli senza danneggiare le piantine, che mi sembrano in ottima salute.
Attenti al marciume apicale.

Grazie del consiglio Giasone, cercheremo di ricavare il massimo e di danneggiare le piante il meno possibile. E poi... salsa per i mesi a venire...!

Vi sono "campi" -è il caso di dire- in cui l'esperienza è essenziale, per quanta teoria si possa conoscere. Quindi stiamo apprendendo anno per anno (siamo giovani per l'orto e meno per l'anagrafe) e il senso dell'orientamento pure migliora.

Di certo e immutabile c'è il "magico istante" in cui ci appaiono i piccoli frutti. Ieri ad esempio abbiamo sorpreso (non li ho ripresi in foto, troppo piccoli) due meloncini grandi poco più di una noce. Continuo a soprendermi con infantile stupore, ma lho già detto, sono naive.. che posso fare?

Buona domenica a tutti

anna