Grazie Rosalia,
fortunata te, che hai il marito vicino! Il mio scappa quando vede l’orto
….e mi dice di mettere quello che si magna…
Grazie risoma, gentile, anchi’io ho amirato il tuo orto-giardino. Il più bello.
Il fiore di sambuco, ha un odore forte e profumatissimo. La pianta ha un odore sgradevole.
Dai fiori faccio un succo rinfrescante, e me lo bevo da anni, e di continuo, specialmente d’estate. Mi porto al’orto una bottiglia 1,5 l ogni volta.
Ricetta: 8-10 fiori freschi oppure 5/6 secchi, 4,5 l acqua, 300/400 gr zucchero (io metto 200 gr, se no, ingrasso x quanto bevo), 2 limoni spremuti + uno biologico a fette, e aspetto qualche giorno. Con questo caldo tra 2 e 4 giorni. Quando comincia a fermentare lo filtro e lo metto nelle bottiglie, al frigo. Non dura tanto xchè fermenta in continuazione.
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