buon giorno a tutti !
considerato che , con il mio orto adorato, non riusciro' a vincere l'ambito premio,
posso provare con questo ?
ecco le mie melanzane della varietà " Violetta di Sicilia "
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dal sapore ricco e avvolgente da accompagnare a carni rosse e cacciagione...
e, ancora, le carote "gialla di Nantes "
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l'orto di stoffa le carote 06 06 2011.JPG [ 294.44 KiB | Osservato 1070 volte ]
dall'inattesa ampiezza di profumi e dal gusto riccamente espressivo
che dire dei peperoni?
ecco il " quadrato di Cuneo ", il " friggitello di Puglia " e il " corno rosso di Sarkosi ",
tre varietà di vivida godibilità gustativa
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l'orto di stoffa i peperoni.JPG [ 334.72 KiB | Osservato 1070 volte ]
perfetti per insalate, in abbinamento sapiente a carni bianche e ripieni di riso , da consumare a temperatura esterna 25°
ma, il pezzo forte del mio orto di stoffa sono certamente i
pomodori " Super Roma "
in via di maturazione ( negli orti veri i pomodori sono ancora verdi !)
ma, pronti entro domani...
è una varietà di irresistibile fragranza, dal gusto fruttato, duttile e piacevole, da consumare crudo in insalate estive
o in salse fresche e saporite in abbinamento piacevole a basilico e olio buonobuono d'oliva
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ho voluto descrivervi anche il sapore dei miei ortaggi , per completezza di esposizione
grazie a tutti
matilde lavieestbelle
