I Peperoncini piccanti dei nostri orti

Ciao a tutti,

Apro questo post comune, dedicato alle nostre coltivazioni di Peperoncini piccanti,
visto che è una coltivazione non molto diffusa, chiunque abbia esperienze in merito
le può documentare in questo post, per iniziare riporto qui la mia esperienza

A fine gennaio ho iniziato con i peperoncini Chinense, varietà che richiedono molto tempo per portare i frutti a maturazione, con il nostro clima si ha necessità di alcune attrezzature per poter far crescere questo tipo di piante in questa stagione, attrezzature che si possono facilmente autocostruire come Germbox e Lightbox.

Il Germbox è facoltativo, diciamo che i semi di peperoncino in generale sono abbastanza duri da far germogliare, la temperatura ottimale di germinazione è attorno ai 28°, dovremo in pratica cercare un qualsiasi modo per permettere la germinazione.

A germinazione dei semi avvenuta, metteremo i nostri semini in contenitori (vasetti, bicchieri...) con terriccio, a questo punto le temperature per permettere la crescita delle nostre piantine potranno variare dai 15 ai 25 gradi, appena spuntano gli archetti (piccole piante uscite dal seme) la cosa di cui hanno più bisogno è la luce, più luce riusciamo a fornire alle nostre piantine più cresceranno sane e forti, ecco la necessità, sempre parlando di queste stagioni, della costruzione di un Lightbox, uno strumento che ci permetterà di dare luce alle nostre piantine quando la luce naturale non c'è.

Ecco le foto della mia attrezzatura:


Questo è il mio carrellino delle nascite, sopra il Germbox, nei due piani sotto due mini lightbox


Questo è il Germbox con già dentro un portaminuterie dove sono già a germinare i semi su scottex




In queste due foto si vede il mio Lightbox grande che ho in serra,
quando le piantine che crescono nei minilightbox in casa saranno grandicelle verranno trasferite qua dentro fino a quando la stagione permetterà di rinvasarle nei vasi finali o direttamente nell'orto

ciao danilo

Bravo danilo, sei proprio di parola!
Ho letto ieri che avresti aperto un argomento sui peperoncini!
Se avrò una buona annata metterò qualche foto anche della mia coltivazione.
Ciao

Ciao a tutti,

A fine gennaio ho preparato la mia attrezzatura per iniziare la stagione,
inizierò con le semine dei peperoncini piccanti Chinense, queste le varietà:

1 - Habanero Black
2 - Habanero Red
3 - Habanero Red Savina
4 - Habanero Big Sun
5 - Habanero Yellow Long
6 - Chupetinho
7 - Fatalii Yellow

successivamente, penso a fine febbraio, seminerò altri peperoncini piccanti Annuum e Baccatum,
tipo Calabrese a mazzetto, Soverato, Bishop's Crown e Peruvian Yellow

qui un particolare dei bichieri già pronti con il terriccio


copertura con pellicola trasparente per mantenere l'umidità


Ecco il primo "archetto" spuntare dal terreno


piano piano crescerà e diventerà una bellissima piantina di peperoncino

ciao danilo

PS
ciao Custode, hai visto, mantenuto la parola come promesso!


ciao danilo

Ciao,

le nascite continuano, ad oggi la situazione è questa:

Semi messi a germogliare 21, germogliati 19
Germogli messi nei bicchieri 19, nati e cresciuti 17, due devono ancora spuntare
Piantine nate 17, decedute 2 per rottura dei cotiledoni dentro al tegumento

ecco come si presenta ora la piantagione


questa è una delle piante che stanno crescendo


questa è una piantina a cui si erano spezzati i cotiledoni ma è riuscita a crescere bene ugualmente


questa invece è una delle due decedute


al prossimo aggiornamento

ciao danilo

questo argomento mi piace io vorrei cominciare in quanto questa estate nella mia campagna mi sono costruito una serra di 60m2 per coltivare ortaggi in inverno e in estate e mi sono lasciato uno spazio per addentrarmi nella semina di svariate cose ,ora mi chiedevo abitando in sicilia e vicino al mare anche se al momento che scrivo la temperatura e scesa a -1vorrei sapere se potrei gia' iniziare a seminare alcune varieta' di peperoncini che ho come habanero orange ,caienna,piccante dell'etna,jalapeno,ciliegia piccante ed altre varieta' in cui non ricordo il nome che mi hanno regalato di recente e inoltre vorrei sapere e' vero che piantando alcune piantine in serra i peperoncini non raggiungerebbo la piccantezza dovuta in qunto non prendono la luce diretta del sole?

grazie

Ciao,

abitando in Sicilia penso tu possa già seminare tutte le varietà di peperoncino,
le indicazioni sulle temperature le trovi già in questo post, l'importante è cercare
di rispettare il più possibile queste temperature e dare tutta la luce possibile alle piantine,
per la piccantezza credo che non sia tanto il sole più o meno diretto che influisca
quanto l'irrigazione, quando i frutti sono maturi, lasciare la pianta leggermente assetata
aumenterà la piccantezza, a parte che, se si coltivano Chinense non credo ci possano
essere problemi di questo genere

ciao danilo

Fantastico Orso, sono davvero felice che tu l'abbia fatto.

Vedi che interessa a molti? Farai un pò di fatica in più....ma noi ti aiuteremo ( per quello che possiamo eh!) e verrà fuori una...."peperonata" colossale e davvero molto...molto intrigante!

E quando seminerò i preziosissimi semi di Nino...qualche fotina la posterò anch'io.

Ma fino a quando si potranno seminare?

Ciao Mari

Ciao Mari,

i semi che ti ha mandato Nino li puoi seminare dalla prossima settimana fino a metà marzo abbondante,
ti dovrebbe aver mandato degli Hamanero che puoi seminare la settimana prossima, puoi aspettare una ventina di giorni ancora per tutto il resto

ciao danilo

io sono un po indietro sono sepelli to nella neve e non posso lavorare
appena si sgelacomincio i semi sono già sul tavolo
ciao Nino

Ho messo i semi a germinare a una t° di 31° aumenta fino a 35°C, secondo voi va bene?