I Peperoncini piccanti dei nostri orti

salve a tutti!!!!!!
innanzitutto grazie a tutti per i vostri preziosi consigli!!!!!
ho postato le foto dei miei peperoncini, è il primo anno che li coltivo...
sono partito un pò in ritardo ( metà aprile ) ma il caldo di questi giorni li fa crescere a
vista d'occhio. le foto sono di tre piante di cayenna sono alte una 15ina di cm....
che ne pensate?... mi devo preoccupare delle foglie deformate che vedete nell'ultima foto?

saluti Maurizio...

Allegati

....e queste sono 2 piantine di acrata ( dovrebbero )....
nella prima foto c'è il dettaglio delle femminelle ( che non so se devo togliere o meno )
e nella seconda c'è il dettaglio dei primi fiorellini in cima alla pianta....
....ho qualche dubbio riguardo alla varietà... sapete dirmi qualcosa in merito???

Allegati

Ciao,

direi che tutte le piante stanno bene, non mi preoccuperei per una foglia leggermente deformata,
per le seconde non conosco la varietà ma credo che non vadano tolte le femminelle,
per quanto ne sò a nessun peperoncino vengono tolte le femminelle,

ciao danilo

....grazie Danilo!!!!!
e complimenti per i tuoi peperoncini, e per il tuo bellissimo orto.
saluti maurizio

Ciao a tutti,

grazie Maurizio,

ecco come si presentano i primi frutti dei miei peperoncini

Peperoncino di Soverato


Habanero Red


Fatalii Yellow


Chupethino


speriamo continuino così

ciao danilo

Belli, complimenti!
I miei fatalii e bhut jolokia invece non accennano a fiorire, mi sa che li ho piantati veramente in ritardo

Invece i Peter's peppers si sono ripresi finalmente dallo strapianto e iniziano ad allegare i primi frutti


i Bishop crown (cappello del vescovo) non ne vogliono sapere di allegare i fiori le piante sono stupende (come si vede in foto), fanno tantissimi fiori, ma non ne allegano uno, adesso ho provato a concimare a vedere... Che poi guardavo i fiori sfioriti che cadono, l'ovario sembra anche ingrossato, ma poi il picciolo diventa giallo e si stacca.


Gli Habanero red caribbean ormai sono pronti, ma non hanno fatto molto altro dopo la prima produzione...




Quelli che rendono tantissimo sono i calabresi, le piante sono stracariche e ne maturano un sacco. Questo è il secondo raccolto di quest'anno:

Complimenti Luca, gran belle piante,
anche i miei Bishop sono grandi come i tuoi,
ma addirittura non hanno ancora messo nessun fiore,
come anche le due piante di Habanero Black,
grandi e belle ma niente fiori, speriamo li mettano nel prossimo futuro

ciao danilo

Ciao Danilo, volevo chiederti, visto che già i miei peperoncini che sono ancora verdi sono piccantissimi, che differenza c'è tra raccoglierli verdi e raccoglierli rossi? è solo un fattore estetico?

Logicamente non si può paragonare un frutto maturo a uno non ancora maturo
Quando non sono maturi dovrebbero essere meno piccanti e hanno un gusto diverso. Mentre quelli maturi sono più adatti alla conservazione. Per la consumazione immediata si va sui propri gusti o al grado di piccantezza desiderato.

gerry94 ha scritto:Logicamente non si può paragonare un frutto maturo a uno non ancora maturo
Quando non sono maturi dovrebbero essere meno piccanti e hanno un gusto diverso. Mentre quelli maturi sono più adatti alla conservazione. Per la consumazione immediata si va sui propri gusti o al grado di piccantezza desiderato.

questi verdi che ho raccolto sembra che ce li ha spediti cerbero dagli inferi per quanto sono piccanti
a proposito...ho dei peperoncini in conserva che ho portato dal brasile, sono piccoli e verdi, sembrano dei piccolissimi capperi. questi sono proprio di una piccantezza esagerata, mai provato niente di simile, però ho cercato in un sito dove si elencano tutti i tipi di peperoncino con foto annesse ma non li ho trovati.