28/05/2011, 13:17
rizoma ha scritto:si, grazie hai risposto.
ho visto che con giasone si sono introdotti anche i temi delle vere ' finalità' dell'orto: il cibo, e a questo proposito mi introduco con uno dei miei piatti preferiti: le frittelle di fiori di zucca: di cui sono la vera regina,
allego foto e ricetta.
Buon appetito
passiflora
Ingredienti:
Fiori di zucca, farina, uova, prezzemolo, formaggio pecorino pepato.
Procedimento:
Lavare ed asciugare i fiori di zucca, tagliarli in pezzetti. In un contenitore mettere i fiori a pezzetti, la farina, uovo, prezzemolo e formaggio pecorino, mescolare fino ad ottenere una pastella piuttosto densa, lasciare riposare. Prendere un po' di pastella con un cucchiaio e lasciarla cadere in una padella in abbondante olio caldo. Mettere le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Buon appetito a tutti
passiflora
28/05/2011, 13:43
30/05/2011, 21:22
30/05/2011, 21:32
30/05/2011, 21:50
30/05/2011, 21:53
30/05/2011, 22:26
30/05/2011, 22:46
lavieestbelle ha scritto:ciao Rizoma,
speravo di essere felice, stasera, ma non immaginavo che sarei stata immensamente felice!!
è più di quanto immaginassi!!
si faceva la guerra ...ai comunisti e abbiamo un sindaco comunista!
si faceva la guerra ai magistrati ...e abbiamo un sindaco magistrato a Napoli!!!!
ma...era per dirti che il tuo orto è semplicemente bellissimo,
semplicemente bellissimo
buona notte a tutti quelli che stasera sono felici come me
...e anche a quelli che non lo sono
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