Hortus sul terrazzo

ValleTamantina · 23/07/2018, 12:32

Hortus ha scritto:
ValleTamantina ha scritto:Bel raccolto variegato. Un kg di soddisfazione... che bella espressione, rende proprio l'idea di una persona che rientra in casa con la gioia per quello che ha raccolto!

Diciamo che basta poco per farmi contento

Segno di chi ha un animo buono. Si 'nu bravo guaglione!

E poi non è proprio poco poco quel raccolto, ci esce un pasto completo: per antipasto pomodori e basilico per una buonissima caprese, come primo una pirofila con parmigiana di melanzane, come contorno una bella insalata rinfrescante di carote (tritando anche le foglie più verdi e tenere), ricche di beta-carotene (che per l'abbronzatura è l'ideale), fico per frutta e coi peperoncini ci scappa pure l'ingrediente piccante per concludere in bellezza la serata. :mrgreen:

Eva · 23/07/2018, 12:37

Infatti e con le barbe di carote ci fai una zuppa da servire fredda!

Hortus · 23/07/2018, 22:56

Grazie grazie Laura, troppo gentile

Ci hai azzeccato quasi tutto tranne le melanzane, che insieme alla provola sono diventate un sugo per la pasta.

Hortus · 29/07/2018, 19:01

Luglio è stato per il mio orto il mese più produttivo, non mi posso lamentare nel complesso, per i miei standard.

Il melone (ultima foto di due giorni prima della raccolta) è risultato profumatissimo ma non particolarmente dolce; l'anno prossimo se trovo i semi provo quello giallo.

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Le piante di pomodorino del Vesuvio hanno dato parecchio, anche se ormai sono quasi al capolinea... ho voluto provare a fare un piccolo piennolo (circa mezzo chilo); è una scommessa perchè per questa tecnica di conservazione non si dovrebbe irrigare, mentre io l'ho fatto abbondantemente... vediamo che succede.

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Rose di nuovo in fioritura.

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ase90 · 30/07/2018, 8:43

per il melone puoi provare la varietà " bacir " , oppure " tamaris "

traco · 30/07/2018, 9:50

Bello Hortus bei raccolti pur essendo in vaso complimenti.

ValleTamantina · 04/08/2018, 16:03

Hortus ha scritto:ho voluto provare a fare un piccolo piennolo (circa mezzo chilo); è una scommessa perchè per questa tecnica di conservazione non si dovrebbe irrigare, mentre io l'ho fatto abbondantemente... vediamo che succede.

Ancora mantengono? Male che vada hai il piennolo in cucina e stacchi i pomodori al momento del bisogno.

Anche io l'anno scorso avevo seminato i piennoli vesuviani, ma ci ho fatto la salsa perché, come hai fatto anche tu, li avevo innaffiati tutti i giorni e poi alcuni presentavano delle piccole crepe e la maturazione non era omogenea.
Bel meloncino!
Vedo in foto che anche da te ci sono animaletti che mangiucchiano le foglie delle rose... qui ogni anno è una lotta persa...

Hortus · 05/08/2018, 18:07

Per adesso mantengono ma è ancora presto... vorrei arrivare a Natale

Comunque se vedo la mala parata faccio proprio come dici tu, prima che vadano a male (anche se con questo caldo sono più preoccupato che si seccano, piuttosto).

Hortus · 09/08/2018, 13:59

Peperoni. Sono alla fine giunto a conclusione che si tratta effettivamente dei "Corno di Toro" ma evidentemente in vaso non riescono a svilupparsi del tutto e restano piccoli e meno appuntiti.

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