Brasit - Orto uno (parte mia)

Ciao a tutti.

Il mio orto è fermo cioè non ho fatto più niente. Un po perche la terra è dura e anche mezzo guiaciata e un po perche siamo impegnati a tagliare legna nel bosco. Abbiamo nella parte più soleggiata radicchio rosso e variegato e basta. Nella primavera ricominceremo i lavori.
Quanto ai kaki? "è oggi considerato "l'albero della pace", perché al devastante bombardamento atomico di Nagasaki, dell'agosto 1945, sopravvissero soltanto alcuni alberi di..." indovinate??
di KAKI!!
Quanto al "mio" esperimento?
Parere positivo di TUTTI quelli che ho fatto assaggiare.
Mooolto buono.
Tempo di essicazione 6 a 7 giorni (dietro il caminetto dove fa tanto caldo)
Dolcezza buona
Nessena astringenza anche se quando gli ho raccolti, erano verdi.

Allegati

Bello l'esperimento,

ho appena comprato una pianta di kaki e un melograno, domani li metto a terra,
che gusto hanno essiccati a questo modo?

Ciao

JeanGabin ha scritto:Bello l'esperimento,

ho appena comprato una pianta di kaki e un melograno, domani li metto a terra,
che gusto hanno essiccati a questo modo?

Ciao

Secondo me, meglio do que ao natural. Quando li mettevo maturare semplicimente mangiavo al massimo 3. In questo modo ho mangiato un sacco e continuo a fare finchè riesco. Sono buonissimi. Dolcissimi. Mi manca soltanto imparare come conservarli a lungo. Perchè dopo un po diventano neri ma comunque, dentro sono sempre buoni. Un'altra cosa è, non essicare troppo perche do contrario, diventano duri in pochi giorni.
Buone feste JeanGabin.

eugenio ha scritto:

Grazie Eugenio. Sono bellissimi. Feliz Natal pra voces tambèm. Tante belle cose.

Brasit ha scritto:

JeanGabin ha scritto:Bello l'esperimento,

ho appena comprato una pianta di kaki e un melograno, domani li metto a terra,
che gusto hanno essiccati a questo modo?

Ciao

Secondo me, meglio do que ao natural. Quando li mettevo maturare semplicimente mangiavo al massimo 3. In questo modo ho mangiato un sacco e continuo a fare finchè riesco. Sono buonissimi. Dolcissimi. Mi manca soltanto imparare come conservarli a lungo. Perchè dopo un po diventano neri ma comunque, dentro sono sempre buoni. Un'altra cosa è, non essicare troppo perche do contrario, diventano duri in pochi giorni.
Buone feste JeanGabin.

Buone feste anche a te e i tuoi cari

ciao, Sandra Brasit!!
ho guardato con curiosità i tuoi kaki essiccati, e sono sicura che sono buonissimi!
l'anno prossimo li provero' anch'io
io credo che il kaki è in assoluto il frutto più buono esistente in natura
e credo anche che Adamo non si sia sia lasciato tentare da una mela ...ma da un kaki !!

comunque, mi fa piacere farti gli auguri per le prossime Feste, spero che tu possa trascorrerle in serenità, con
le persone che ami e che ti amano
cosa desiderare di più?
ti abbraccio
matilde

lavieestbelle ha scritto:ciao, Sandra Brasit!!
ho guardato con curiosità i tuoi kaki essiccati, e sono sicura che sono buonissimi!
l'anno prossimo li provero' anch'io
io credo che il kaki è in assoluto il frutto più buono esistente in natura
e credo anche che Adamo non si sia sia lasciato tentare da una mela ...ma da un kaki !!

comunque, mi fa piacere farti gli auguri per le prossime Feste, spero che tu possa trascorrerle in serenità, con
le persone che ami e che ti amano
cosa desiderare di più?
ti abbraccio
matilde

Ti abbraccio anch'io Matilde e non perchè "siamo più buoni nel natale" ma perchè voglio essere più buona SEMPRE e abbracciarti sempre. Ti auguro un meraviglioso 2012.

Ciao Sandra,
voglio salutarti e augurarti un futuro orto pieno di soddisfazione.
Un abbraccio da Carmen.

Carmen

Ciao bella Carmen, Bem tornata. Ci vediamo più avanti negli orti. Ti abbraccio. A presto.