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Produzione, qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari
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Un software x verificare la freschezza degli alimenti

05/11/2014, 23:09

Una società indiano-statunitense, Infratab, ha sviluppato dei piccoli sensori e un software, che misurano e quantificano la freschezza degli alimenti. Il sistema permette di capire qual è il momento dove il frutto ha il miglior sapore e il più alto valore nutrizionale oltre ad indicare per quanti giorni può essere consumato.

http://www.ilfattoalimentare.it/fresche ... ratab.html

Re: Un software x verificare la freschezza degli alimenti

05/11/2014, 23:17

Molto interessante
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