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Thailandia: formaldeide trovata nei funghi e frutti di mare
| Autore |
Messaggio |
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Maurob
Sez. Igiene e Qualità dei Prodotti Alimentari
Iscritto il: 16/05/2009, 10:38
Messaggi: 922
Località: Provincia di Milano
Formazione: Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
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Thailandia: formaldeide trovata nei funghi e nei frutti di mare. Il potente battericida è ritenuto molto tossico per l’uomo http://www.ilfattoalimentare.it/formald ... -mare.html
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Ero intelligente e volevo cambiare il mondo.
Ora sono saggio e sto cambiando me stesso. (Dalai Lama)
http://maurobertuzzi.jimdo.com/
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| 06/04/2014, 23:42 |
 
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68661
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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La FDA suggerisce come verificare la presenza di formaldeide: i vegetali non diventano secchi o avvizziti se lasciati all’aperto senza umidità, mentre la carne non diventa secca dopo essere stata lasciata al sole, come avviene nella preparazione di alcuni cibi secondo le tradizioni locali.
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| 07/04/2014, 9:15 |
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