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Stampante 3D per alimenti
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Messaggio |
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Maurob
Sez. Igiene e Qualità dei Prodotti Alimentari
Iscritto il: 16/05/2009, 10:38
Messaggi: 922
Località: Provincia di Milano
Formazione: Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
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I ricercatori dell’Università di tecnologia e design Singapore sono riusciti in un’impresa inseguita da molto tempo: stampare con una stampante 3D dei formaggi o, quantomeno, dei derivati del latte. https://ilfattoalimentare.it/stampante- ... icini.html
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Ero intelligente e volevo cambiare il mondo.
Ora sono saggio e sto cambiando me stesso. (Dalai Lama)
http://maurobertuzzi.jimdo.com/
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| 20/10/2020, 22:40 |
 
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Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19
Messaggi: 6071
Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Fortunatamente l'esperienza e la sapienza di generazioni di casari non si possono stampare... nè ora nè mai 
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Saluti,
Flavio.
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| 21/10/2020, 11:09 |
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pantagruele
Iscritto il: 11/03/2020, 11:30
Messaggi: 892
Località: rimini
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Sì, ma per decenni la pubblicità ha convinto la gente che il formaggio migliore non doveva sapere di niente, che l'olio poco colorato fa dimagrire e ancora oggi molti sono convinti che il surimi sia polpa di granchio, un po' di marketing e ciao, ciao casari
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| 22/10/2020, 6:18 |
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