Sprechi alimentari: costano più del PIL italiano
14/10/2014, 22:39
Gli sprechi alimentari costano al mondo più del PIL italiano. Superano ormai i 2000 miliardi. Andrea Segrè, direttore del Dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell'Università di Bologna, ha analizzato i dati dell'ultimo rapporto Food Wastage Footprint, che contiene informazioni fornite dalla FAO.
http://www.greenme.it/consumare/eco-spe ... print-2014
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Re: Sprechi alimentari: costano più del PIL italiano
14/10/2014, 23:30
Per fortuna, anche per la crisi, negli ultimi anni è diminuito lo spreco di alimenti in Italia.
Re: Sprechi alimentari: costano più del PIL italiano
21/10/2014, 8:08
Hai ragione Marco, infatti sembra che la crisi economica purtroppo ha messo in difficoltà molte famiglie. Ma gli italiani non si arrendono e trovano il modo di arrivare a fine mese nonostante tutto. Certo, il budget per la spesa al supermercato ha subito un taglio netto, ma forse questo significa che molti cittadini hanno imparato a mangiare meglio e hanno scelto l'autoproduzione.
Coldiretti ha fatto un indagine:
http://www.greenme.it/consumare/eco-spe ... produzione
Coldiretti ha fatto un indagine:
http://www.greenme.it/consumare/eco-spe ... produzione
Re: Sprechi alimentari: costano più del PIL italiano
21/10/2014, 8:33
Sarà anche per questo che sono tanto di moda le trasmissioni di cucina? 
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