Ciao a tutti; come scritto nel titolo vorrei iniziare in azienda a pulire le sementi che produco, come ceci e lenticchie, per poi insacchettarle e venderle direttamente a negozi alimentari.
Vorrei chiedere le normative in merito e a chi posso rivolgermi per avere delucidazioni in merito.
Premetto che sono un giovane agricoltore di 25 anni laureato in agraria con alle spalle un'azienda agricola famigliare biologica, di 200 ha.
Se qualcuno ci è già passato vorrei avere informazioni.
Ringrazio tutti anticipatamente.
