E’ il vegetale a più alto contenuto in arginina il precursore per la sintesi dell’NO, ossido d’azoto, potente vasodilatatore, divenuto famoso perchè con il Viagra permette l’erezione. Quindi, la Bibbia deve essere riconsiderata: Esaù tornava stanco a casa e non voleva fare cilecca con la sposa. Era meglio fare bella figura con lei che mantenere la primogenitura. Oggi, si va in farmacia a comprare la bioarginina, perché non si consuma a sufficienza lenticche. Questo aspetto non vi sembra più interessante per il marketing. N. U. ordinario all’Unical, esperto in alimenti mediterranei funzionali e nutraceutici