Switch to full style
Produzione, qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari
Rispondi al messaggio

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

15/01/2010, 18:43

miriap ha scritto:(ma scusa Salvo1 non è che è la prima volta che mangi polli veri :?: :lol: :lol: sai te lo chiedo perchè a mio marito i primi tempi che ci frequentavamo e veniva a pranzo a casa mia, abituato com'era ai polli di città, quelli ruspanti piacevano poco ;)
un saluto
miria


Il problema dell'odore non è per me.
Ma per i figli che sono stati allevati con il cibo in frigo, ed è dura far passare tutto quello che sa di campagna, anche la frutta, e la verdura che porto a casa, viene guardata con diffidenza e certe smorfie.

Per loro meglio una brioche, che un frutto naturale, meglio il pomodoro di serra che quello naturale.

Solo ai polli riesco a far mangiare quello che voglio io.

Delle volte penso che le carestie riescono ad azzerare tutti questi capricci e differenze di gusti.

Saluti, Salvo.

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

15/01/2010, 20:12

quanti<anni hanno i tuoi figli? sai a dei ragazzi abbituati a mangiare cose di cartone non è facile far capire che gli stiamo damdo cibi migliori,ma magari i polli pui farli alla brace,mi raccomando cuocere a fuoco molto lento,perchè devono essere ben cotti e non bruciati e ci mettono un pò a cuocere,ma sai com'è ne vale la pena ai riagazzi di solito piace la raba cotta alla brace e vedrei mangeranno anche i tuoi polli ;)
un saluto
miria

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

28/01/2010, 0:58

Sabato scorso ho macellato dei polli per metterli in concelazione.

Ho avuto la sorpresa; che i polli, non sentono più lo stesso odore forte dei primi che ho macellato.

La variante; non ho più dato da mangiare dei cavolfiori, sarà questo?

Saluti .

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

28/01/2010, 1:49

se l'unica variante è stata quella evidentemente si, e te lo avevamo anche suggerito, meglio così.

ciao

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

28/01/2010, 14:27

Vedi Salvo io mi sono basata sui suggerimenti che i pediatri danno alle donne quando allattano,non mangiare verdure dagli odori troppo forti altrimenti passano nel latte e diventa di sapore sgradevole per i bambini, probabilmente la stessa cosa accade in natura per le mucche (e questo ce lo potebbe confermare Jacopo?!) e perchè no anche per i polli.
saluti
Miria

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

28/01/2010, 16:11

In generale la mucca (come del resto anche la madre! :lol: ) può mangiare durante l'allattamento tutti gli alimenti che desidera, compresi i tanto temuti asparagi, aglio, cavolo, cavolfiore, etc. Questi, se non assunti in dosi troppo "massicce", possono apportare il loro sapore al latte, ma questo processo non è dannoso per il bambino (così come per il vitello! :lol: ).
Al contrario, i piccoli cominciano ad apprendere nuovi sapori e quando iniziano lo svezzamento, possono riuscire ad accettare meglio i nuovi alimenti, come pappe e/o fieno e cereali :lol: .
La vacca insegna, come la pecora, ad evitare esclusivamente le piante velenose; se questa muore durante l'allattamento, possono infatti accadere intossicazioni dei piccoli causate dal "mancato insegnamento". A me è capitato un caso di agnelli orfani intossicati da stramonio, per esempio.
Jacopo

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

28/01/2010, 19:43

mantovano46 ha scritto:se l'unica variante è stata quella evidentemente si, e te lo avevamo anche suggerito, meglio così.

ciao


Prendendo i vostri consigli li ho messi in atto, così ho risolto il problema.

Grazie, saluti.

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

30/01/2010, 23:03

Jacopo ma non è che i tuoi agnelli volevano "sballare" :?: :lol: io tanti anni fa ho visto due persone farsi il tè con lo stramonio :o ti puoi immaginare l' effetto :mrgreen:
un saluto
miria

Re: Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

31/01/2010, 10:00

Miria,
sarebbe stato meglio avessero voluto seguire i rituali magico-spirituali degli sciamani... :shock:
Non era una scelta consapevole, ma una vera e propria intossicazione con alcuni morti causati da paralisi della muscolatura respiratoria a causa degli alcaloidi contenuti nelle piante.
Fortunatamente trovata la causa, smaltita la tossicità e risolto il problema!
Jacopo
Rispondi al messaggio