Produzione, qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari
30/05/2014, 21:36
Contrordine: il pesce scartato ributtato in mare non è uno spreco, perchè contribuisce a equilibrare l’ecosistema e aiuta le specie a rischio
http://www.ilfattoalimentare.it/pesce-s ... ropea.html
02/06/2014, 8:09
Bene. Sapevo che era una pratica normalmente usata in passato dai pescatori.
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