Il Regolamento UE 1169/2011 ("L’Etichetta”), entrato in vigore il 14 dicembre scorso, ha di fatto consolidato le disposizioni già esistenti a tutela dei consumatori affetti da allergie alimentari e intolleranze (direttiva 2003/89/CE e successive modifiche).
http://www.ilfattoalimentare.it/senza-g ... legge.html
