Per il prossimo anno ho intenzione di macinare circa 200 kg. di mais delle otto file (varietà tipica del Piemonte) e farmi insacchettare dal mulino in sacchetti da 1 kg. e da 1/2 kg. che conto di vendere a dei negozi e a dei venditori che fanno porta a porta; devo avere un locale dedicato a questi prodotti? Io non intervengo in nessun momento della preparazione perchè porto a casa il prodotto finito al quale applico la mia etichetta. Grazie a chi può aiutarmi.

Credo che l'etichettatura (data, luogo, contenuto, ecc.) debba essere fatta dal confezionatore. Tu potrai aggiungere ...
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