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Listeria in salmone affumicato e mercurio in pesce spada

17/07/2014, 10:18

Listeria in salmone affumicato e mercurio in pesce spada… Ritirati dal mercato europeo 56 prodotti
http://www.ilfattoalimentare.it/allerta ... lmone.html

Re: Listeria in salmone affumicato e mercurio in pesce spada

09/08/2014, 21:39

L’elenco comprende sei allerta: mercurio in tranci di pesce spada congelato dalla Spagna; Listeria monocytogenes in tartare refrigerata di salmone spagnolo; Listeria monocytogenes in salmone affumicato congelato dalla Danimarca; sospetto di Shiga tossina, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata tedesca; presenza di norovirus in cozze cotte e congelate dalla Spagna; documenti veterinari impropri per mangimi dai Paesi Bassi.
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