Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 8:15
Avere un presidente anche allevatore può avere anche un aspetto negativo: se sorge uno scandalo al quale anche lui è connesso, tuttosi amplifica e tutto il consorzio ne risente...
Jacopo
Jacopo
Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 8:16
Soprattutto loro dovrebbero dare il buon esempio!
Marco
Marco
Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 9:14
...direi...
Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 12:25
Per Eugenio sulla pasta filata: e tutta cagliata che viene dai paesi dell'est europa, arriva direttamente la cagliata che con un procedimento di fusione te la fanno passare per pasta filata.
Per Marco: la disciplinare prevede il 30% di latte vaccino che però dovrebbe essere dichiarato (cosa che a volte si dimenticano...)
Per Marco: la disciplinare prevede il 30% di latte vaccino che però dovrebbe essere dichiarato (cosa che a volte si dimenticano...)
Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 13:35
tsunaseth ha scritto:Per Marco: la disciplinare prevede il 30% di latte vaccino che però dovrebbe essere dichiarato (cosa che a volte si dimenticano...)
Ti ringrazio per l'informazione. Confesso che non sapevo fosse ammesso dal disciplinare, previa dichiarazione.
Allora quello del Brunello fu più grave.
Ciao,
Marco
Re: Il presidente annacquava il latte
22/01/2010, 20:55
io mi riferivo a mozzarella fatta interamente con latte vaccino
cmq è logico che per "apparare" devono dire che nn annacquava ma aggiungeva latte vaccino
per tsunaseth
apprezzo la tua competenza in materia e voglio dire che relativamente ai formaggi a pasta filata sapevo del trucco ma sò anche che le cagliate nn servono solo per i formaggi a pasta filata ma anche per formaggi più nobili
ciao
cmq è logico che per "apparare" devono dire che nn annacquava ma aggiungeva latte vaccino
per tsunaseth
apprezzo la tua competenza in materia e voglio dire che relativamente ai formaggi a pasta filata sapevo del trucco ma sò anche che le cagliate nn servono solo per i formaggi a pasta filata ma anche per formaggi più nobili
ciao
Re: Il presidente annacquava il latte
27/01/2010, 19:31
mantovano46 ha scritto:io sarò un bastian contrario, ma ogni volta che succede uno scandalo alimentare io aumento il consumo di quel prodotto, ho sempre fatto così e continuero a farlo
attenzione, però!
Quando scoppiò lo scandalo dei formaggi grattugiati fatti con formaggi putrefatti ( ricordate?la fabbrica a Monticelli d'Ongina ( PC) , in cui era coinvolto anche un ex ufficiale della Finanza e che produceva materiale anche per aziende famose), nel mio ipermercato per giorni e giorni ci furono formaggi grattugiati in offerta speciale....a me sembrò molto strano e di sicuro non comprerei mai formaggi grattugiati in cui ci può essere di tutto ( nemmeno prima di allora).
Re: Il presidente annacquava il latte
27/01/2010, 19:43
Spesso questi scandali determinano una contrazione della domanda, con conseguente crollo dei prezzi. Anch'io ne approfitto per farmi un po' di scorte.
Marco
Marco
Re: Il presidente annacquava il latte
27/01/2010, 20:31
Io il formaggio lo compro intero e me lo grattugio io...
A buoni intenditori poche parole...
A buoni intenditori poche parole...
Re: Il presidente annacquava il latte
27/01/2010, 20:50
Il formaggio anch'io.
Marco
Marco
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