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Gamberi:allevamenti intensivi e relative implicazioni 
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Sez. Igiene e Qualità dei Prodotti Alimentari
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Iscritto il: 16/05/2009, 10:38
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Formazione: Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
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I gamberi rappresentano ben il 20% in valore del mercato ittico internazionale e la stragrande maggioranza di essi viene allevata. In particolare, i gamberi tropicali (ad esempio, mazzancolle e gamberoni) provengono nella percentuale dell’82% da acquacoltura. Quelli che giungono sulle nostre tavole (l’Italia ne è il terzo importatore in Europa) provengono soprattutto da Cina, Thailandia, Indonesia, India, Vietnam, Brasile, Ecuador e Bangladesh.
http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/07 ... e/1837473/

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Ero intelligente e volevo cambiare il mondo.
Ora sono saggio e sto cambiando me stesso. (Dalai Lama)
http://maurobertuzzi.jimdo.com/


04/07/2015, 11:12
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Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Sarebbe meglio consumare di più pesce e specie ittiche pescate e allevate più vicino a noi.

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05/07/2015, 12:02
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Località: Emilia
Formazione: laurea umanistica, esperienza in sala parto suini e fecondazione artificiale
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Sì, anche perché leggendo le etichette molto spesso si trovano sfilze di additivi vari.

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L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr)
Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone


08/08/2015, 16:41
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