Ciao Marco,
cerco di rispondere alle tue domande.
Cita:
Sono frutti di origine italiana?
Non si sa, nel senso che al momento è stato chiesto a molti player della GDO di fornire elementi che possano dare maggiori informazioni; l’unica cosa certa è che sembra siano state distribuite e prodotte da un’azienda del centro Italia.
Cita:
Come mai lo stesso problema non si verifica anche con i frutti freschi?
In teoria si potrebbe verificare anche sui frutti freschi, perché la contaminazione a livello alimentare avviene solitamente per via oro-fecale, ovvero consumando cibi e bevande che sono state contaminate da feci infette. Il caso tipico di trasmissione è quello di un soggetto che manipola alimenti senza essersi lavato con cura le mani dopo essere stato in bagno; oppure il contagio può avvenire anche nel caso di sistemi fognari non adeguati. Il virus dell'epatite infatti, viene eliminato per via fecale e, se il sistema fognario non funziona a dovere, possono esservi contaminazione delle falde acquifere con la conseguenza che il virus può trasmettersi sia direttamente, bevendo l'acqua contaminata, sia indirettamente, consumando i cibi che con quest'acqua vengono lavati o surgelati (nel caso specifico gli accertamenti sono in corso per cui la causa non è nota).
Detto questo al momento non sono stati segnalati casi di contaminazione su frutti freschi.
Buona giornata
