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[ 10 messaggi ] |
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differenza fra DOP , IGP e DOC
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Messaggio |
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sipibr
Iscritto il: 26/01/2012, 23:50
Messaggi: 221
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KI ME LI SPIEGA
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| 09/02/2012, 17:33 |
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vespucci
Iscritto il: 27/07/2011, 10:25
Messaggi: 513
Località: Pescara
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DOP = Denominazione di origine protetta
IGP = Indicazione geografica protetta
DOC = Denominazione di origine controllata
visto che la DOC è diventata "di facili costumi" c'è
DOCG = Denominazione di origine controllata garantita
spero di non sbagliarmi
ciao romeo
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| 09/02/2012, 17:41 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68661
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 09/02/2012, 17:42 |
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sipibr
Iscritto il: 26/01/2012, 23:50
Messaggi: 221
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gazie romeo...tu mi rispondi sempre....spero di poter ricambiare..
marco molto gentile....
ma in pratica la differenza tra loro quale e ???
tipo tra dop e igp....piuomeno siamo la no???
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| 09/02/2012, 20:58 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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La DOP prevede che tutte le fasi della filiera (materia prima, lavorazione e stagionatura) siano legate a un determinato territorio. Per le IGP no. Ad esempio, lo Specck Alto Adige IGP può essere fatto anche utilizzando carne di maiale allevato in Danimarca, il prosciutto di Parma DOP no.
Ciao,
Marco
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| 10/02/2012, 8:20 |
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vespucci
Iscritto il: 27/07/2011, 10:25
Messaggi: 513
Località: Pescara
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| 10/02/2012, 11:35 |
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sipibr
Iscritto il: 26/01/2012, 23:50
Messaggi: 221
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grazie mille ragazzi.....gentilissimi come di solito 
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| 10/02/2012, 12:48 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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| 10/02/2012, 16:56 |
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carbone62
Iscritto il: 31/08/2011, 16:04
Messaggi: 58
Località: Avellino
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Ciao, tra le DOP dell'olio manca la DOP "colline dell'Ufita" della qualità ravece. E' stata la prima che mi è saltata all'occhio. Grazie
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| 10/05/2012, 20:41 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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carbone62 ha scritto: Ciao, tra le DOP dell'olio manca la DOP "colline dell'Ufita" della qualità ravece. E' stata la prima che mi è saltata all'occhio. Grazie _________________Segui Agraria.org anche su Facebook e Twitter ! Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org?
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| 10/05/2012, 20:51 |
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