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Produzione, qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari
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Corsi su sicurezza e igiene alimentare

13/04/2015, 18:28

Ciao,
sono un agronomo di quasi 30 anni e vorrei specializzarmi in qualcosa...so che ultimamente tira abbastanza la sicurezza alimentare, qualcuno qui me lo conferma? Se sì, sapete se ci sono dei corsi a Roma (dove abito)? O anche in altre città, se sono di breve durata...

Re: Corsi su sicurezza e igiene alimentare

13/04/2015, 18:46

Per Firenze leggi qui:
tirocini-e-lavoro-f69/corsi-formativi-sicurezza-alimentare-e-luoghi-di-lavoro-t89357.html

Re: Corsi su sicurezza e igiene alimentare

13/04/2015, 22:34

A Roma non saprei(sono di Milan), però a livello nazionale posso consigliarti di verificare tre fra i più importanti enti di certificazione che svolgono corsi a livello nazionale:
http://www.csqa.it/Formazione/Overview
http://www.certiquality.it/wp_ep_media/ ... 202015.pdf
http://www.sgsgroup.it/it-IT/Service-by ... ation.aspx
Buona fortuna

Re: Corsi su sicurezza e igiene alimentare

14/04/2015, 19:03

Ho visto che la maggior parte di questi corsi sono di 3 giorni e costano più di 1000 euro (per esempio: Auditor/Responsabile Gruppo di Audit nel settore alimentare: HACCP e ISO 22000). Ma servono veramente a qualcosa?? Quali sarebbero gli sbocchi lavorativi? A Roma ne ho trovato uno della ANGQ, la conoscete?

Re: Corsi su sicurezza e igiene alimentare

14/04/2015, 19:12

Quello di Firenze purtroppo non fa al caso mio, altrimenti mi avrebbe fatto piacere frequentare un corso sponsorizzato dalla vostra associazione.

Re: Corsi su sicurezza e igiene alimentare

15/04/2015, 23:50

Ho visto che la maggior parte di questi corsi sono di 3 giorni e costano più di 1000 euro (per esempio: Auditor/Responsabile Gruppo di Audit nel settore alimentare: HACCP e ISO 22000). Ma servono veramente a qualcosa?

Possono servire se vuoi inserirti o se hai la possibilità d'inserimento in questo settore, certo il corso in sè non ti da la sicurezza di lavorare, però questi enti essendo accreditati a livello nazionale e, nel caso di SGS anche a livello internazionale, sono sicuramente validi e ti permettono di acquisire o migliorare competenze.
Quali sarebbero gli sbocchi lavorativi?

Gli sbocchi lavorativi possono esserci a livello di libera professione come consulente di aziende o enti, oppure come dipendente presso cooperative, aziende private, pubbliche.
A Roma ne ho trovato uno della ANGQ, la conoscete?

No purtroppo non lo conosco.
In bocca al lupo
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