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amelanchier
Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
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mi è venuto un dubbio, ho fatto le classiche bottiglie di pomodoro fatte in casa, ora volevo conservarle riposte in orizzontale per questioni di spazio, naturalmente il prodotto all'interno va a contatto con il tappo, ora mi chiedevo non è che l'acidità del pomodoro compromette l'integrità dello stesso e quindi della conservazione del sugo?
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se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)
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| 15/08/2017, 8:06 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68805
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Che tappo è? Hai sterilizzato?
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| 15/08/2017, 15:07 |
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amelanchier
Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
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è il tappo a corona e ho sterilizzato.
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se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)
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| 15/08/2017, 15:10 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68805
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Con plastica sotto?
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| 20/08/2017, 11:00 |
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amelanchier
Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
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si.
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se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)
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| 20/08/2017, 12:09 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68805
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Secondo me non ci sono problemi. Magari non conservarli troppo a lungo.
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| 21/08/2017, 12:53 |
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studiozenobi
Sez. Sviluppo Rurale
Iscritto il: 22/03/2012, 17:33
Messaggi: 858
Località: Teramo
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amelanchier ha scritto: mi è venuto un dubbio, ho fatto le classiche bottiglie di pomodoro fatte in casa, ora volevo conservarle riposte in orizzontale per questioni di spazio, naturalmente il prodotto all'interno va a contatto con il tappo, ora mi chiedevo non è che l'acidità del pomodoro compromette l'integrità dello stesso e quindi della conservazione del sugo? Non ci sono problemi, una volta al mese ricordati di muoverli per evitare la decantazione
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L'esperienza è il tipo di insegnante più difficile. Prima ti fa l'esame, poi ti spiega la lezione. (O. Wilde)
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| 02/10/2017, 20:33 |
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amelanchier
Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
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OK grazie
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se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)
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| 03/10/2017, 13:29 |
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