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IlsognodiPenelope
Iscritto il: 19/08/2017, 19:23
Messaggi: 410
Località: Salento
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In autunno ho raccolto Delle olive varietà Cellina e le ho conservate in barattoli con acqua e sale. Devo aver abbondato con il sale perché ora le ho assaggiate, sarebbero pronte ma.... Salatissime.
Cosa fare?
Grazie
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| 01/06/2018, 21:52 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29298
Località: Imperia
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Provare a rimetterle in acqua con meno sale e aromi, ma non so quanto funzioni, se si abbassa il tenore di sale...
Ciao
_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 02/06/2018, 17:52 |
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IlsognodiPenelope
Iscritto il: 19/08/2017, 19:23
Messaggi: 410
Località: Salento
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Grazie Jean
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| 03/06/2018, 8:35 |
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gianni58
Iscritto il: 04/03/2015, 13:56
Messaggi: 1081
Località: Palmi (RC)
Formazione: Geometra
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Dopo aver fatto come consigliato da JeanGabin, di volta in volta, lava abbondantemente la quantità da consumare con acqua leggermente tiepida e poi lasciale ancora per un po' in acqua.
Saluti, Gianni
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| 04/06/2018, 7:11 |
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IlsognodiPenelope
Iscritto il: 19/08/2017, 19:23
Messaggi: 410
Località: Salento
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Grazie Gianni, farò così volta per volta con la quantità che intendo consumare.
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| 04/06/2018, 8:36 |
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