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Produzione, qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari
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carne cruda fuori frigo

07/03/2014, 15:51

Ciao, non so se è il forum giusto ma ci provo. Allora, ho lasciato per sbaglio del petto di pollo a fette, crudo, nella sua confezione, fuori dal frigo. Ci sarà stato un'oretta. Succede qualcosa?

Re: carne cruda fuori frigo

07/03/2014, 16:03

Ciao, tranquillo che non succede nulla, una ora fuori dal frigo, siamo a marzo, mangialo tranquillamente. Sr fosse stato luglio, forse qualche problemino lo avresti potuto avere. Pensa a quelli che magari fanno la spesa al supermercato, prendono la carne dal banco frigo, metteno in carrello e proseguono ancora la spesa per un po, poi fra fare la fila alla cassa, imbustare, caricare auto e magari impiegare molto tempo per arrivare a casa e sistemare, altro che ora fuori dal frigo. Un saluto.

Re: carne cruda fuori frigo

08/03/2014, 20:44

l'importante è sempre cuocerlo bene, ma questo sempre.
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