Anche il baccalà funziona meglio del Viagra

eugenio · 15/05/2010, 22:17

http://www.irpinianews.it/AltreNews/news/?news=68838

Campesino · 15/05/2010, 23:14

Il fatto è che il baccalà costa più del viagra.. :lol:

eugenio · 16/05/2010, 13:25

ecco perchè i nonnetti del forum usano le pillole blu(fonte beta eta) :lol:

ciccio · 16/05/2010, 13:51

,ma poi quale baccalà quello di pesce oppure quello cn il peli o senza aaaaaaaaaahhhhhhhhhhhh

eugenio · 16/05/2010, 21:37

ma poi quale baccalà quello di pesce oppure quello cn il peli o senza aaaaaaaaaahhhhhhhhhhhh

nn sapevo anche di altri tipi di baccalà!!!
vi risulta? :ugeek:

jgoracci · 17/05/2010, 16:27

...e da buon livornese...

Baccalà alla livornese!

Ingredienti per 4 persone:

- 800 gr di baccalà ammollato
- 6 cucchiai di olio
- 400 gr di pomodoro
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- prezzemolo
- pepe
- farina

Il baccalà va ripulito bene levandogli le lische. Tagliatelo a cubetti di circa 5x5 cm.
Fatto questo lavatelo, strizzatelo e asciugatelo.
Infarinate leggermente i cubetti e metteteli a dorare in una teglia con l'olio: fate dorare tutti i lati!
A questo punto versate del pomodoro ed un pizzico di pepe nero.
Si fa cuocere per alcuni minuti, all'occorrenza si può aggiungere un pò di sale.
Per finire si prepara un battutino di aglio e prezzemolo, lo si sparge sul baccalà e si fa cuocere ancora pochi attimi.

...e buon appetito a tutti!
Jacopo