Buonasera Geo, queste analisi possono essere effettuate in laboratori specializzati in analisi chimiche e microbiolgiche; nella tua zona (io sono di Milano) non ne conosco, però sicuramente ve ne saranno, prova cercarli tramite conoscenze o passaparola, web, ecc.. Ti posso invece consigliare Chelab (laboratorio che collabora con l'azienda per cui lavoro) che pur avendo sede nel Veneto, opera comunque in più zone d'Italia: http://www.chelab.it/it/ Buona serata
Si puoi rivolgerti anche ad un istituto zooprofilattico, per quanto riguarda le tariffe non saprei; casomai fatti mandare dei preventivi così puoi valutare la miglior offerta. Per esempio Chelab per l'azienda per cui lavoro ha una convenzione, quindi i prezzi sono legati a quello. Buona giornata