Sapete dirmi dove posso far analizzare le uova di gallina per vedere se ci sono delle contaminazioni o meno?

Buonasera Geo,
queste analisi possono essere effettuate in laboratori specializzati in analisi chimiche e microbiolgiche; nella tua zona (io sono di Milano) non ne conosco, però sicuramente ve ne saranno, prova cercarli tramite conoscenze o passaparola, web, ecc..
Ti posso invece consigliare Chelab (laboratorio che collabora con l'azienda per cui lavoro) che pur avendo sede nel Veneto, opera comunque in più zone d'Italia: http://www.chelab.it/it/
Buona serata

Grazie mille, grosso modo quanto può costare un' analisi del genere? Potrei anche rivolgermi ad un istituto zooprofilattico?

Si puoi rivolgerti anche ad un istituto zooprofilattico, per quanto riguarda le tariffe non saprei; casomai fatti mandare dei preventivi così puoi valutare la miglior offerta.
Per esempio Chelab per l'azienda per cui lavoro ha una convenzione, quindi i prezzi sono legati a quello.
Buona giornata