Molti puristi potrebbero storcere il naso però vorrei iniziare a riprodurre le mie ovaiole a ciclo chiuso(fino ad oggi le compravo dal consorzio agrario).
Stavo pensando di mettere nel pollaio un gallo livornese e farle riprodurre, secondo voi potrebbero uscire delle galline interessanti oppure faccio una cavolata? Gli eventuali galli che uscirebbero sarebbero buoni da mangiare?
Ma la livorno ha una produzione di uova paragonabile alla isa? Perchè se è la risposta è sì mi concentrerei molto volentieri su una razza pura, non sono un grande amante degli ibridi e se devo dirti la verità sto anche pensando di allevare in purezza una razza da carne!