i geni dei pulcini sono trasmessi naturalmente dai genitori.. ma la velocita e, quindi di sviluppo, da quale dei 2 genitori proviene? la produzione di carne e uova invece?

Da entrambi i genitori, o da quello che ha i geni che svolgono quella funzione
Saluti
Pedru

ad esempio, da un gallo leggero a rapido accrescimento (x esempio livorno) e una gallina pesante con lento accrescimento (esempio jersey gigant) i pulcini derivanti da questo incrocio saranno pesanti come la madre e a rapido accrescimento come il padre o seguiranno altre regole? in caso quali regole?

Io non posso scendere nei particolari, direi che si tratta non di un solo gene, ma di un complesso di gemi. Bisogna quali sono i geni dominanti e quelli recessivi che entrano in gioco, Se si tratta di polli ibridi, tutto diventa più complicato. Aspettiamo qualcuno che, in questo campo, sia più informato di noi
Saluti
Pedru

si tramandano il 50 percento da entrambi
cioè con caratteristiche medie dei genitori la semprice legge di mendelev basta
tenendo conto di non tenere in conto tutte le variabili di incroci successivi

per ottenere polli ad accrescimento medio (diciamo 5 5.5 mesi) con peso sui 3.5-4 kg dovrei far accoppiare una gallina pesante x un gallo a rapido accrescimento o viceversa? oppure è impossibile?

per ora, posso solo dirti quale incrocio non utilizzare

gallo livorno su gallina brahama

pollo con rapida crescita ossea e carne scarsissima, 8 mesi per raggiungere i 2 kg, le galline, igalli, non parliamone neppure

in primavera tenterò l'incrocio gallo combattente su gallina bionda, e quello gallo biondo su gallina Marans, prova a ricontattarmi verso Maggio

in pratica hanno ripreso dal brhama la lentezza nell'accrescimento e dal livorno la scarsita di carne..

i brhama li allevo e ti posso assicurare che se non passa un anno non prendono peso
crescono solo in ossa
la livornese te la sconsiglio poiche puoi trovarie varie razze a rapido accrescimento e piu pesanti
la livorno a mio avviso è veramente troppo leggera

mi confermate che robusta lionata e robusta maculata sono ottime ovaiole e crescono abbastanza velocemente?
cosa ne pensate di:
-amrocks
-bielefelder
-orpington