Re: cosa signoficano le parole broiler e autosessati ?
27/04/2013, 23:24
I broiler sono polli che raggiungono l' età ideale di macellazione verso i 40 giorni circa sono polli creati solo per la produzione di carne....autosessati significa che già dalla nascita i pulcini maschi e femmine presentano in base al sesso colore differente per il quale è possibile sessarli oppure dopo qualche giorno dalla nascita presentano all' ala e alla coda una diversa crescita di piume.
Re: cosa signoficano le parole broiler e autosessati ?
28/04/2013, 14:29
Devo fare alcune precisazioni: un broiler è semplicemente un pollo da carne; i gli ibridi commerciali da carne bianchi super pesanti (tipo i cobb) sono broiler, gli ibridi commerciali da carne rossi super pesanti (tipo redbro) sono broiler, gli ibridi commerciali da carne colorati (tipo kabir) sono broiler. Il termine autosessabile si riferisce solamente ad alcune RAZZA PURE come leghbar, rhodebar, bielfelder ecc che sono caratterizzate da un particolare tipo di barrato legato al sesso che rende la testa dei pulcini maschi molto più chiara di quelka delle femmine rendendoli riconoscibili anche ad un giorno di vita.
Re: cosa signoficano le parole broiler e autosessati ?
28/04/2013, 14:50
Vorrei chiarire la differenza fra autosessabile e sessabile. Autosessabile lo ho già detto, sessabile vuol dire che è posdibile capire il sesso del pulcino ad un giorno di vita: il sessaggio può essere fatto o con marcatori genetici o tramite l'ispezione della cloaca. La cloaca si può ispezionare o con una sonda o estroflettendola. Il sessaggio per marcatori genetici che è quello che a noi interessa di più, può essere fatto in tre modi principali: A) incrociando gallo oro con gallina argento si otterranno pulcini maschi argento e quindi pallidi e femmine oro e quindi più rossicce B)incrociando gallo non barrato con gallina barrata si otterranno pulcini maschi barrati con la testa macchiettata di bianco e femmine non barrate con testa non macchiettata di bianco. C)incrociare gallo ad impiumamento veloce con gallina ad impiumamento lento si otterranno pulcini maschi ad impiumamento lento con copritrici e primarie lunghe uguali e pulcini femmine ad impiumamento veloce con primarie più lunghe delle copritrici.