Salve, vorrei cominciare a coltivare funghi comprando delle balle, so che necessitano di terreno nel momento in cui si attiva la coltivazione.
Ho letto su internet che è preferibile mettere del "terreno di campo", altri del comune "terriccio". In più, per l'acqua mi indicavano sia demineralizzate che acqua del rubinetto.
Il casing ci vuole solo per il cardoncello: io faccio torba gialla mista a vermiculite, ma va bene anche solo agriperlite, il top è la fibra di cocco, ma costa (son tutti materiali riutilizzabili, previa sterilizzazione). Pioppini niente casing, basta fare dei tagli sulla balletta. Agaricus Bisporus, a livello amatoriale, c'è chi lo mette e chi no. Sul composto più idoneo non ti so dire, non ho fatto esperimenti in merito.