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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Substrato per agrocybe aegerita

07/03/2012, 19:50

Buonasera a tutti..qual'è il miglior substrato da inoculare per la coltivazione del pioppino??potrebbe andar bene un substrato simile a quello per l'eryngii???

Re: Substrato per agrocybe aegerita

07/03/2012, 21:52

Buonasera Mudregu..........dipende dalla formulazione di quello per l'eryngii........comunque potresti provare........facendo in piccolo, il bello è proprio quello di poter sperimentare delle formulazioni più disparate...........come Tu ben sai per il cardoncello viene usata paglia arricchita con fettucce di barbabietola, fieno,varie farine di cereali e leguminose.......quindi hai voglia quante miscele.........per il pioppino è difficile dire qual'è la migliore..........normalmente si usa della segatura arricchita con crusca ed il tutto viene poi sterilizzato............cordiali saluti da Raloul.

Re: Substrato per agrocybe aegerita

08/03/2012, 12:47

Grazie Raoul, allora alla fine vale sempre la regola dei tentativi. Un'altra cosa, è possibile indurre volontariamente le malattie (quali muffe, batteriosi ecc) nelle balle di eryngii?? Non è masochismo ma vorrei vedere l'evoluzione di queste malattie e capire come curarle in modo da non trovarmi impreparato in caso si verifichino in fungaia..Ovviamente il tutto lo farei in un terreno differente a quello della fungaia principale

Re: Substrato per agrocybe aegerita

09/03/2012, 9:58

Certo che è possibile basta acquistare delle colture pure di batteri Psedomonas o utilizzare delle spore di Trichoderma in purezza che potresti forse trovare nelle rivendite agricole........spore di trichoderma vengono utilizzate per evitare e tenere sotto controllo altre patologie nel mondo dell'agricoltura.........sarebbe meglio non avere dei vicini agricoltori che le utilizzano, altrimenti sai quante possibilità in più di avere degli inquinamenti! Cordiali saluti da Raoul. La presenza di Pseudomonas e di trichoderma è legata per lo più a fattori climatici, in linea di massima........potrebbero provenire da situazioni di stress legate all'umidità eccessiva od a sbalzi di temperatura............poi ci potrebbero essere dei pani non perfetti ovvero che potrebbero essere più facilmente predisposti verso queste malattie....poi ci sono i ceppi più o meno resistenti, nei confronti di queste due patologie........tanti sono i fattori che possono indurre le suaccennate patologie..........io non farei proprio queste prove, tanto prima o dopo ( facciamo le corna) ti potranno capitare queste situazioni e le risolverai o le tamponerai al momento........il trichoderma lo risolvi solo, purtroppo, attraverso l'uso di alcuni fungicidi, sopratutto con trattamenti preventivi sul terriccio...........contro la batteriosi.......trattamenti con cloro e PVP 179..........comunque Massimo, per il cardoncello, è sempre intervenuto in situazioni di bisogno.........quindi non ti preoccupare.........io preparo substrato, ma per il momento non faccio coltivazione di eryngii sui pani piccoli fatti in sterilità.........penso, se tutto va bene, che lo farò,a breve, sui miei sacchi grandi da 25/30 kili senza utilizzare il terreno di copertura, in strutture adatte, ove il terriccio non serve.

Cordiali saluti da Raoul.

Re: Substrato per agrocybe aegerita

14/03/2012, 19:16

Grazie Raoul, seguirò i tuoi consigli..Un'altra cosa: ho un problema di ditteri, sono abbastanza numerosi, pensi che mi potrebbero creare guai???
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