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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Stagione 2012

06/10/2012, 20:03

Come va la stagione di quest'anno? Partita veramente male a causa della forte siccità, adesso qualcosa sta spuntando...spero che questa giornata sia solo l'inizio!
Ecco il raccolto di stamani (appennino bolognese)
Ciao,
Luca
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Re: Stagione 2012

07/10/2012, 16:46

Io sono andato oggi (in val d'Agola, nel parco Adamello-Brenta). Ho trovato moltissimi funghi del sangue (o pennenciole) e 5 porcini, un po' mangiati dalle lumache ma senza vermetti.
Stasera mangerò i funghi del sangue saltati in padella e sto preparando un bel pentolone di funghi trifolati per l'inverno :) (da surgelare).
Ciao,
Marco

Re: Stagione 2012

07/10/2012, 17:12

Stamani partiti non eccessivamente presto(08:30) a causa di una fitta nebbia che limitava tanto la visibilità; comunque il raccolto é stato buono, 4 porcini in castagneto abbandonato, zona Parco dei due laghi (Brasimone e Suviana). Mentre io mi sono concentrato sul gruppo Boletus, mia mamma ed i suoi amici hanno trovato tante mazze di tamburo(ottime in forno!), prataioli e verdoni.
Ciao,
Luca

Re: Stagione 2012

07/10/2012, 18:25

dalle mie parti la situazione è diversa i primi funchi sono spuntati in boschi di collina a 200 250 m due sett e in grandissime quantita
anche se i luochi non erano dei migliori poiche son bolchi in cui recentemente si è visto un disboscamento e qualche incendio percio regnavano rovi di ogni genere ma la quantita era piu che buona in 100mq riempivi il paniere
la qualita non era eccelsa causa qualche vermertto

ora invece sono nati in montagna a 900 1000 m e sono uno spettacolo pochi ma senza scarti e profumatissimi

Re: Stagione 2012

07/10/2012, 19:32

In tre giorni fatte tre girate.
Venerdì: un'ora e mezza in un castagneto a 660 metri. Qualche Macrolepiota Procera, un unico porcino, e tanti (ma tanti) funghi non buoni...erano anni che non nevedevo tanti così.
Ieri pomeriggio (due ore) fatta una girata in macchia di cerro e scopa, a 550 metri. Discreto raccolto: in due si sono trovati una quindicina di amanita cesarea (ovoli) ed una decina di porcini...sanissimi...schietti...grossi...una goduria.
Questa mattina: mezz'ora di imprecazioni! Scesi a 400 metri in macchia di leccio, cerro, scopa ed orniello. Neanche un fungo e pochissimi funghi non commestibili.
...comunque ieri sera mi sono fatto una bella insalata di ovoli, e dopo un risotto con i porcini ;) ...e domani si vendemmia: da martedì ha messo una settimana di pioggia, quindi credo che per un pò non andrò a fare altre girate.

Re: Stagione 2012

07/10/2012, 21:50

In Trentino (val Rendena) da più di una settimana è una vera esplosione di porcini. Questa sera un mio amico me ne ha regalati più di 4 kg. Alcuni molto grandi, ma sanissimi!

Re: Stagione 2012

22/10/2012, 21:40

ciao a tutti!
qui in lucchesia c'è stato un vero boom di porcini quest'anno.
io, che non sono un fungaio accanito, in questa settimana con giratine di due orette massimo lungo sentieri ne ho trovati circa 7kg.
Ultima girata proprio oggi: 2.5kg di porcini, 1kg di rosselle e 1 ovolo.
Ho visto anche un paio di pinacci che non ho raccolto anche perchè troppo piccoli ancora.

(come si inseriscono le immagini??? )

Re: Stagione 2012

22/10/2012, 21:54

Confermo, il mese di ottobre è stato molto prodigo di funghi.
Purtroppo ci sono state anche moltissime intossicazioni, anche gravissime !!!

P.S.
Per le foto vedi qui:
problemi-con-il-forumdiagraria-org-f51/inserire-immagini-foto-nei-messaggi-t924.html

Re: Stagione 2012

22/10/2012, 22:08

Ciao Marco, grazie della info sulle immagini

Purtroppo c'è stato un bruttissimo caso di intossicazione mortale anche ieri in provincia di Pisa, per questo raccolgo - esclusivamente - i funghi di cui sono più che certo.
A questo proposito vorrei aggiungere che non c'è cosa più brutta da edere (e purtroppo capita molto, troppo spesso) di girare per i boschi e trovare funghi falciati e stroncati.

Se non conoscete un fungo, lasciatelo stare!
Perdona l' OT ma sta cosa mi stava proprio sulla pancia!

Re: Stagione 2012

22/10/2012, 22:17

Raccolto di oggi
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